Culinair Waar eet en drink je tijdens de Antwerp Designer Sales? Tien adressen om even op adem te komen
Culinair De stadt van Luijck in Sint-Truiden: topgastronomie met Limburgse en Italiaanse streekproducten
Culinair Culinair Blijf nog wat hangen in Antwerpen: tips voor wie moe, dorstig of hongerig is De beste pizzeria, een goede wijnbar, hippe eetzaak of gastronomische topper? Deze recente adressen voeg je nu toe aan je routeplanner. Je mag zelfs blijven slapen!
Culinair Culinair Last minute honger en toch veeleisend? Nieuwe app bundelt vrijgekomen tafels in toprestaurants Slecht zijn in op voorhand plannen hoeft niet meer te betekenen dat je op een hongerige avond sowieso in het frituur belandt. De nieuwe app YEAT bezorgt hongerigen immers last minute een vrijgekomen tafeltje in verschillende toprestaurants.
Culinair Culinair De eerlijke keuken en fijne sfeer maakt van restaurant Obstakel in Opwijk een unieke plek Je moet het maar durven. Na bijna drie decennia de deuren van je succesvolle café sluiten om er een restaurant te openen onder dezelfde naam. Voor Guy Van Waeyenberge en Heidi Claeys was het een logische stap. ***
Architectuur Architectuur De nacht wacht: ontdek de nieuwste en mooiste bars en restaurants in Europa De lokroep van de nacht weerklinkt, maar geen idee waarnaartoe? Knack Weekend helpt je op weg met de nieuwste én meteen ook de leukst ingerichte bars en restaurants in Europa. Want - ook al is het donker - het oog wil ook wat.
Culinair Culinair Wijnbistro Mey op 't Eilandje serveert verrassende gerechten met Zuid-Amerikaanse toets Mey is een gloednieuwe wijnbistro met oogstrelend interieur die begin dit jaar zijn deuren opende op het Antwerpse Eilandje.
Restaurantreviews Restaurantreviews NIC's: oldskool fine dining in het groene hart van het Hageland Restaurant NIC's prijst zichzelf aan als een 'ontspannende totaalervaring in gastvrijheid en gastronomie' in het groene hart van het Hageland. De lat hoog leggen is altijd een goed teken.
Culinair Culinair Diner bij kaarslicht: 11 restaurants voor een romantische tête-à-tête Omdat het rond Valentijn net dat ietsje meer mag zijn. Elf restaurants die het hart sneller doen slaan.
Culinair Culinair Il Gastronomico in Brussel: gastronomisch tafelen in een huiselijke sfeer In het hartje van Brussel ontdek je Il Gastronomico, een nieuw, gastronomisch concept dat letterlijk één muur verwijderd is van het bekende Ricotta & Parmesan. Wij mochten er aan tafel schuiven.
Culinair Culinair Keukenhoppen door Gent: veertien unieke restaurants Dumplings, taco's, pinxtos, ramen, pizza's of gewoon heel creatieve bordjes: Gentse chefs zijn van alle keukens thuis. Knack Weekend ging op prospectie en koos veertien resto's uit die de stop absoluut waard zijn.
Culinair Culinair Menù del Giorno: de tien beste Italiaanse restaurants in Brussel Versgedraaide pasta, geurige pizza's en uitgelezen secondi, van witgesteven linnen tot cucina casalinga: dit zijn de tien onmisbare Italiaanse restaurants in het Brusselse.
Culinair Culinair Chopstick-nirwana: de twaalf beste Aziatische restaurants in Antwerpen Zin in oldschool Chinees, progressief Japans of een kom authentieke ramen: Antwerpen bedient foodies met voorkeur voor om het even welke Aziatische keuken op hun wenken. Knack Weekend lijstte de twaalf beste op, van snelle streetfood tot gastronomische hoogstandjes.
Culinair Culinair Gault&Millau Gids België 2022: deze chefs en restaurants vallen in de prijzen Voor een digitaal publiek van duizenden restaurateurs, journalisten en partners stelden Marc Declerck en presentatrice Virginie Claes de negentiende editie van de Belgische Gault&Millau Gids voor. Het afgelopen jaar werden de anonieme inspecteurs van de gids aangenaam verrast door de veerkracht van de restaurateurs en de kwaliteit in het bord. Dit resulteerde in 135 nieuwe adressen en maar liefst 122 stijgers.
Culinair Culinair La Meute in Ukkel: dry-aged rundvlees van superieure kwaliteit Wie geen fan is van vlees, blijft beter thuis. Want bij La Meute krijgen bezoekers tot wel een kilo rundvlees op tafel voorgeschoteld. Wij mochten voorproeven.
Restaurantreviews Restaurantreviews Speelse en lichte keuken van uitzonderlijk niveau bij Orange District in Brugge Chef Hermes Vanliefde van restaurant Orange District tovert bijzondere gerechten uit zijn mouw met focus op kraakverse seizoensproducten. ****
Culinair Culinair Belgium for Foodies: tien adresjes getipt door culinair journalist Femke Vandevelde Culinair journaliste Femke Vandevelde bracht alle beste culinaire adressen van ons land samen in haar nieuwe boek 'Belgium for Foodies'. Ook zin om het Belgisch culinair landschap te (her)ontdekken? Femke tipt tien adresjes.
Restaurantreviews Restaurantreviews The Finch in Antwerpen: een sfeervolle plek waar shared plates én fusionkeuken werken Bij The Finch smul je van gebalanceerde en hapklare fusion. ***
Culinair Culinair Rookie Ramen bij The Jane: Japanse ramen op hoog niveau in de Upper Room Bar Sinds de heropstart van de horeca zijn er tal van geweldige nieuwe culinaire initiatieven, maar één die wel erg in het oog springt, is de nieuwe ramen pop-up in de Upper Room Bar van het gerenommeerde The Jane in Antwerpen. Onder de naam 'Kintsugi' zet Nick Bril, chef van The Jane, jong talent in de kijker: Rookie Ramen.
Restaurantreviews Restaurantreviews Fenomenale zuurdesempizza uit de houtoven bij Guzzi in Leuven Italiaanse trattoria Guzzi in Leuven tovert overheerlijke, luchtige zuurdesempizza op tafel. Te lekker om te laten liggen. ****
Beauty Beauty 't Stad leeft: stap even binnen bij deze 14 gloednieuwe adresjes in Antwerpen Wie na de lockdowns terugkeerde naar de Antwerpse straten trof daar plots een hele rits nieuwe adresjes aan. 14 aanraders.
Culinair Culinair Hier slaap je op je twee oren: 12 adressen om heerlijk te tafelen én te overnachten Nog leuker dan lekker tafelen is achteraf niet naar huis moeten rijden. Op deze verwenplekken is het heerlijk eten én overnachten.
Weekend tipt: bars & restaurants Weekend tipt: bars & restaurants Smullen maar: 12 culinaire adresjes waar groenten centraal staan Goed nieuws voor iedereen die van groenten houdt: steeds meer mensen zijn vegetariër, en dat heeft niet alleen een ecologische, maar ook een gastronomische impact.
Culinair Culinair Zoethouders: 13 adressen voor het beste gebak of perfecte chocoladecreatie Van een klein feestje tot een fatale verslaving, we staan niet in voor de gevolgen van de volgende adressenlijst.
Weekend tipt: bars & restaurants Weekend tipt: bars & restaurants Italië kampioen: kies uit deze 12 adressen voor overheerlijke pizza of pasta De Italianen blinken uit in pizza's, pasta's en veel meer. Maar waar zitten de topscoorders?
Weekend tipt: bars & restaurants Weekend tipt: bars & restaurants Trapje hoger: 12 gastronomische adresjes voor echte fijnproevers Het allerbeste. Omdat er altijd wel iets te vieren valt.
Culinair Culinair Lekker nieuw: verse culinaire adressen met een trendy concept De restaurantsector lamgeslagen door corona? Echt niet. De gezondheidscrisis berokkende sommige zaken schade of bracht ze ten val, maar bood andere de kans om zichzelf (her)uit te vinden. Nieuwe concepten, nieuwe adressen en nieuwe gezichten dus.
Weekend tipt: bars & restaurants Weekend tipt: bars & restaurants Keuze van de chef: 13 adresjes waar koks zelf graag gaan tafelen De snelste weg naar een goed restaurant? Noteren waar koks zélf vaste klant zijn.
Weekend tipt: bars & restaurants Weekend tipt: bars & restaurants De ene afhaalmaaltijd is de andere niet: 13 takeawayadressen voor dat tikkeltje meer Takeaway, sinds corona kunnen we niet meer zonder.
Culinair Culinair Deze drie chefs geven groenten een ereplaats: 'In onze gerechten zijn groenten altijd het hoofdingrediënt' We're Smart World - het equivalent van de Michelingids maar dan voor groentekoks - promoot chefs en restaurants die groenten en fruit centraal stellen in hun voeding. We stelden drie vragen aan de drie chefs die kans maken op de We're Smart World Discovery Awards.
Culinair Culinair Restaurant Beiruti in Brussel: smaakvolle mezze en Libanese gastvrijheid Beiruti, zo heet het gloednieuwe restaurant van Nehme Darwish op de Sint-Katelijnestraat in Brussel. Twee jaar geleden streek het concept ook al neer in Gent. Wij mochten er proeven.
Culinair Culinair Van dineren in een oude fabriek tot een serre: vijf keer tafelen op een unieke locatie Tafelen in een serre, aan een meer of in een oude fabriek? Op deze unieke locaties geniet je van culinaire hoogstandjes, terwijl je het uitzicht rondom kunt bewonderen.
Culinair Culinair Great Market in Brussel: superieur uit eten tijdens je boodschappen Kleine of grote honger tijdens je boodschappen? Bij the Great Market geniet je van heerlijke mediterraanse en Midden-Oosterse mezze.
Culinair Culinair Foodies over hun favoriete adresjes: 'Londen is het gastronomische Mekka' Wij vroegen naar de eet- en reistips van chefs, foodies en andere culimensen. Deze week: Pieter Jelle De Brue is het gezicht achter Pimentón, de webshop met exotische en ongewone ingrediënten waar foodies en hobbykoks hun gading vinden.
Culinair Culinair Foodies over hun favoriete adresjes: 'Bij de Smala Farm in Brussel koop je kraakverse groenten' Wij vroegen naar de eet- en reistips van chefs, foodies en andere culinaire kenners. Deze week: Caroline Baeten en Nicolas Decloedt, het duo achter het populaire Brusselse vegetarisch adres Humus x Hortense.
Culinair Culinair Foodies tippen hun favoriete adresjes: 'El Cider serveert cider van topkwaliteit' Wij vroegen naar de eet- en reistips van chefs, foodies en andere culinaire kenners. Deze week: na binnen- en buitenlandse stages bij onder meer Bakkerij Willems en L' Usine, startte Pieter De Volder samen met vennoot David Van Acker op de Leuvens Vismarkt de patisserie-chocolaterie Zuut.
Culinair Culinair Aftellen maar: 15 bijzondere terrassen om dit weekend te vertoeven Terrasjesweer of niet, wij zochten voor jou vijftien leuke terrassen op Vlaamse grond waar je vanaf 8 mei je beentjes onder tafel kan schuiven.
Culinair Culinair Vidé with a view: 33 terrasjes aan het water Coronamaatregelen combineren niet al te best met stijgend kwik. Daarom ging Knack Weekend op zoek naar de mooiste terrassen waar je - op veilige afstand - geniet van de verfrissende aanblik van water.
