De lente is in het land: vier tips voor een duurzame barbecue

Duurzame vis kweken? Zet de dieren op een vegetarisch dieet

Test Aankoop roept supermarkten op oorsprong van producten te vermelden op website

Soda from Brussels, gemaakt van natuurlijke ingrediënten: 'Het simpelste procedé is het beste'

Van citroentaartjes tot gebrande meringue: vier afhaaladressen voor heerlijke desserts

Vegetarische chef Anna Jones: 'Ik wil mensen leren koken op gevoel'

Leuven is 'Beste Veggie Stad' 2021

Ruben Vande Walle is de zevende generatie in een slagersfamilie: 'Wij houden elke week totale uitverkoop'

Havermout is hip, maar hoe gezond is het?

Van de grootste paashaas tot exclusieve eitjes: dit jaar brengen de klokken de crème de la crème

De Bierboer levert aan huis: 'Zie ons als de HelloFresh van de bierpakketten'

Brusselse witloofcultuur wordt Immaterieel Cultureel Erfgoed

Waarom is schimmelkaas veilig en ander beschimmeld voedsel niet?

Getest: welke maaltijdboxen zijn hun geld waard?

Gouden Carolus lanceert eerste Belgische whisky op basis van geturfd gerstemout

Seizoen voor Oosterscheldekreeft geopend

Europa wil 25 procent van landbouwgrond voorbehouden voor bioboeren

De plantaardige revolutie: waarom springen grote voedingsmerken massaal op de veganistische kar?

Getest: zijn veganistische producten even lekker als het origineel?

Is de oester nu écht een afrodisiacum?

Sterrenchef Viki Geunes kreeg levensadvies van zijn vader: 'Doe wel en zie niet om'

Drie chefs geven een eigenzinnige twist aan een Belgische klassieker

Een blik achter de schermen van Sergio Hermans sterrenrestaurant Le Pristine

Ontdek deze groene voorbode van de lente in tips en recepten: aan de slag met daslook

Vissen met zware sleepnetten is even vervuilend als luchtvaart

'Waarom vleesvervangers niet altijd gezond moeten zijn'

Dagelijkse portie zeewier maakt koeien klimaatvriendelijker

Vleesvervangers vervangen niet altijd vlees

Worden onze frietkoten Immaterieel Cultureel Erfgoed?

Van vegan cheese tot Tibetaanse gerechten: vier interessante takeawayadressen

Roomijs uit het Midden-Oosten met saffraan en rozenwater: 'Heel populaire ijssmaak in Iran'

Verstand van vlees: zo bak je steak voor échte fijnproevers

36 procent foute etiketten: je eet niet altijd de vissoort die je denkt te eten

Opnieuw extra helpers gezocht voor oogstseizoen

Europa wil plantaardige melk in drankkartons verbieden

Belgische chefs strijden binnenkort weer voor plekje op het WK koken

Zo lekker is milieuvriendelijk eten: waarom peulvruchten het voedsel van de toekomst zijn

Op restaurant op hotel: hoe gezellig is dat en waar kan je terecht?

Puratos Group lanceert wereldwijde incubator voor voedingsinnovatie

Lockdown als voedingsbodem: internationaal koppel Dina en Murat jaagt culinaire droom na met gearomatiseerd zout

De lockdown als nieuwe start: Femke Noyen begon een bibliotheek voor keukentools en servies

Starten in de lockdown: 'Ik had zin in oesters en vond geen delivery, dus begon ik er maar zelf mee'

Starten als horecaleverancier tijdens de lockdown: 'Zo overtuigd van onze zaak dat de twijfels ons niet raakten'

Van Japanse streetfood tot vegan witloof in hespenrolletjes: 4 heerlijke takeawayadressen

The Messy Chef: 'We hebben te veel stress rond koken: gewoon lekker is goed genoeg'

Kruidige wijn met een groenige schijn: maak kennis met grüner veltliner

'Zolang ik het label 'vrouwelijke chef' opgeplakt krijg, is gelijkheid nog een verre droom'

We gooien elk jaar een miljard ton voedsel weg en dat heeft grote gevolgen

Loaded fries: de nieuwe frieten serveer je niet met ketchup

Vlaamse overheid op zoek naar duizend tuinen om soja te telen

O eetbaar België: onze culinaire toppers veroveren de wereld

Chips recht van het veld: 'We weigeren smaakversterkers of kleurstoffen te gebruiken'

TikTok verovert de culinaire wereld: waarom ook jij de app zou moeten leren kennen

Winters veggie voor beginners: recepten voor elke dag

Italië en Slovenië maken ruzie over balsamico-azijn

Nieuwe trend: de horecawandeling

Foodtruck Jean sur Mer opent viswinkel

Daarom eten we een dessert nadat we eigenlijk al genoeg hebben

Al 14.000 inschrijvingen voor nieuwe Veggie Challenge

'Laten we juist wél kiezen voor chocolademerken die de problemen in de sector durven aan te kaarten'

Vier stijlvol de eerste picknick van het jaar: tips en recepten

Colruyt wint 'Ik ben meer dan mijn kassaticket' award met project rond gezonde voeding

Knack Weekend Koken zit in een nieuw jasje

Bill Gates: 'Rijke landen zouden volledig moeten overschakelen op vleesvervangers'

Kinderarbeid schering en inslag bij oogst luxueuze paranoten

Horeca lanceert scheurkalender met 25 tips voor veilige heropening

Van dampende couscous tot cocktails in je brievenbus: 4 verrassende takeawayadressen

Haute confiture met liefde gemaakt: 'Als de smaak je tong raakt, gaan er lichtjes in fonkelen'

Van broodje tot pickles: drie chefs over hun beste hamburgers

Brussels Beer Project maakt gin met verwelkte valentijnsboeketten

Tony's Chocolonely van ethische chocoladelijst gehaald door samenwerking Callebaut

Covid-19 doet Chinatowns over de hele wereld leeglopen

Coca-cola test papieren flessen

Foodfestival Antwerpen Proeft verhuist naar najaar en wordt Proeft Boutique

Belg gaf 878 euro minder uit aan eten en drinken buitenshuis

Geproefd: alcoholvrije distillaten van eigen bodem

Crémant: hoe champagne verschilt van Franse schuimwijn

Chocolatier Eugénie Gillot bedacht een valentijnsmenu om bij weg te smelten

Tournée Minérale: allemaal aan de alcoholvrije 'gin'?

Koshu: Japanse druivenwijn zoals je nooit eerder wijn proefde

10 recepten die ajuin tot ster van de show verheffen

Driesterrenhamburgers: topchef Gert De Mangeleer (Hertog Jan) stort zich op fast food

Zure tijden, zuur bier: deze actie steekt de Brusselse cafés een hart onder de riem

Hamstergedrag van handvol landen kan voedselprijzen wereldwijd doen exploderen

VN-onderzoek: 'Plantaardig dieet minst populaire oplossing voor klimaatverandering'

Europese bierverkoop Carlsberg flink omlaag door lockdowns

Eerste volledig veganistische supermarkt opent deuren in Amsterdam

Maison Pierre Marcolini opent flagshipstore

Mexico maakt zeewater zoet, milieu betaalt de prijs

Avocado's Colruyt week langer houdbaar door 'tweede schil'

Arthus de Bousies maakt mosterd van Belgische zaden: 'Lokaal geteeld alleen volstaat niet'

Nooit te veel kaas: de comeback van raclette en kaasfondue

'Natuurlijk' is het toverwoord in voeding en cosmetica. Hoe relevant is dat?