'Het niet betalen van een leefbaar loon zorgt voor mensenrechtenschendingen én is slecht voor het milieu'

Kastanjes in de keuken: 15 recepten om van te smullen

Cacaoprijs daalt dramatisch: Tony's Chocolonely gaat boeren extra compenseren

De prijs van koffiebonen is verdubbeld door klimaatverandering

Boerenorganisaties zullen meestappen in klimaatmars: 'Wij zijn deel van de oplossing'

Belgische varkenssector lanceert eerste nationale label voor dierenwelzijn

Chocolatier Xavier Declercq maakt bio en fairtrade pralines: 'Het is vijf voor twaalf, onze sector moet verduurzamen'

Sterrenchef René Redzepi van restaurant Noma: 'Het was nooit ons doel om de beste te worden'

Voor soepele, toegankelijke wijn moet je in het zuiden van Bourgogne zijn

Het genootschap van de garnaal: wie maakt de beste garnaalkroket?

Van koffie tot chocolade: vier fairtradenieuwtjes voor foodies

Noma is alweer het beste restaurant ter wereld

Wedstrijd 'Eerste Kok van België 2022' gestart in Brugge

Belgische chocoladesector zet eerste stappen richting duurzaamheid

Duurzame palmolie: WWF rangschikt beste en slechtste leerlingen van de klas

Belgische app Picky lanceert 'Tinder van het avondeten' waarbij gebruikers 'swipen' tussen gerechten

Aantal brouwerijen in België verdrievoudigd sinds 2010

Plantentuin Meise brengt genetische diversiteit van robustakoffie in Oost-Congo in kaart

Pía León is beste vrouwelijke chef ter wereld: 'Ik denk gewoon altijd aan koken'

Internationale dag tegen voedselverspilling: zo kan ook jij voedsel redden

Mauro Colagreco, chef van het beste restaurant ter wereld: 'We volgen het ritme van de maan'

Achtste editie van Bewuste Visweek: 'Overbevissing blijft problematisch'

Tweesterrenchef Filip Claeys nu ambassadeur van Ixina: nieuw intiem kookatelier op komst

Drie recepten uit 'Ottolenghi Test Kitchen: Shelf Love' van Yotam Ottolenghi en Noor Murad

Vlaanderen stelt actieplan tegen voedselverspilling voor

'Hetzelfde recept is bij de ene kok lekkerder dan bij de andere, dankzij die speciale touch'

'Wat ik niet zo lang geleden nog gewoon vond, lijken nu folterpraktijken uit duistere tijden'

Boer Tom Troonbeeckx: 'Ik wil ons voedselsysteem verbeteren, op welke manier ook'

Bang van natuurwijn? Wilde wijnen kun je leren appreciëren

De oven in: je volgend etentje wordt ongetwijfeld een bakplaatdiner

Van salie tot kombu: 15 tips voor de betere smaakinjectie

Honger naar iets nieuws? Deze 13 dappere restaurants maakten een geweldige start

Topsommelier Ava Mees kreeg belangrijk vaderlijk advies: 'Kijk uit met jezelf definiëren'

Haal meer uit je groenten: Yotam Ottolenghi over koken met wat je in huis hebt

Spice it up: deze specerijen sluipen onze keuken binnen

Einde van de machochef: waarom schelden als kok anno 2021 passé is

Chef-koks en hun schoon servies: 'Het juiste bord of de juiste kom kan cruciaal zijn'

Webmasterchef: drie kooktrends van het internet geplukt

Lekker nieuw: verse culinaire adressen met een trendy concept

En toen proefde ik niets meer: de coronanachtmerrie van elke culinaire professional

In beeld: Koreaanse streetfood op de Korean Culture Days in Brussel

Franse chef doet wereldrecordpoging met pizza met duizend kazen

Foodmaker en Delhaize openen nieuw restaurant in Brussel

'Als vrouwelijke landbouwers meer inspraak hadden, zou honger allang de wereld uit zijn'

Komen eten van cocktail tot dessert: het beste van 10 themamenu's

Start van het wildseizoen: maak kennis met wijnen van grenache

Chef-kok Seppe Nobels werkt met vluchtelingen: 'Echt een waanzinnig grave integratiecursus'

Voorpublicatie 'We eten ons dood': hoe we met landbouw onze wereld kunnen redden

Ook Aldi bant alle plofkippen tegen 2026

Dit zijn de beste chocolatiers van België volgens Gault&Millau

Restaurant Vrijmoed van chef Michaël Vrijmoed is derde beste groenterestaurant ter wereld

Costa Coffee komt naar België

Van K-pop tot gastronomie: Koreaanse cultuur in de spotlights op 24 en 25 september in Brussel

Deze drie chefs geven groenten een ereplaats: 'In onze gerechten zijn groenten altijd het hoofdingrediënt'

Zeventien wijnen krijgen gouden medaille op 'Beste Belgische Wijn'

Marcelo Ballardin: 'Om als chef-kok iets op te bouwen, moest ik eerst mijn ego afbreken'

Restaurant De drie ridders presenteert streekproducten met gastronomisch schwung

Brandalarm: de pikante waarheid achter hotsaus

Insecten als ontbijt: Kriket brengt granola met krekels op de markt

Vlees en zuivel stoten dubbel zoveel uit als plantaardige voeding

Restaurant Noma krijgt derde Michelinster

Restaurant Beiruti in Brussel: smaakvolle mezze en Libanese gastvrijheid

Fransen begraven strijdbijl in champagne-rel met Rusland

'Met het verdwijnen van het warme middagmaal, verdwijnt de mogelijkheid om ouders en kinderen hulp te bieden'

Abdijhoeve in Leuven duurzaam gerestaureerd: nieuwe biologische winkel en workshops voor bioboeren

Oostende organiseert het allereerste garnaalkrokettenfestival

Flanders Food Festival wil culinaire sector weer op de kaart zetten

De eethemel van Antwerpen: Luxehotel Botanic Sanctuary zet in op sterrengastronomie

Ruig én verfijnd: de nieuwe druif mencía verovert haar plaats in Spanje

Drie kookboeken met een hart voor de Méditerranée

Restaurant Nage in Antwerpen: een warme zaak met pretentieloos lekker eten

L.Huyghe is eerste grote brouwer die zich engageert met Pure Local-mout

Belgisch maaltijdboxbedrijf Simply You Box breidt uit naar Luxemburg

Lidl stopt met verkoop van 'duurzame' producten en gaat voor 'ZAAM'

Brouwerij Duvel Moortgat viert 150ste verjaardag

Foodfestival voor fijnproevers: nieuwe editie van Eat! Brussels, Drink! Bordeaux in de Gare Maritime

Pintje met proteïnen: Bruggeling ontwikkelt Belgisch bier voor na het sporten

Voor echt recyclebare papieren bekers moet je niet bij Starbucks zijn

Primeur voor Knokke-Heist: stad krijg eigen Gault&Millau

Van dineren in een oude fabriek tot een serre: vijf keer tafelen op een unieke locatie

Van jager-verzamelaars tot supermarktbezoekers: hoe wild voedsel een luxe werd

Half vlees, half groente: hybride vleesproducten getest

Slow cooking: vijf keer inspiratie voor wie geen klok heeft in de keuken

Wijngaard Bordeaux verwacht kleine maar kwalitatieve oogst

Galler gaat zijn chocolade tijdelijk elders produceren: 'Tabletten gaan er anders uitzien'

Extra opleidingen moeten personeelstekort in de horeca van de baan helpen

'Laat ons creatief omspringen met tradities en voedselverspilling na het feest vermijden'

Puratos haalt 1 miljard euro binnen voor project rond duurzame chocolade (video)

Dorothy Porker kookt als een rockster: 'Wie té pragmatisch eet, verliest het plezier erin'

Horecapersoneel gezocht: waarom heeft 'de schoonste stiel ter wereld' zijn aantrekkingskracht verloren?

Zuid-Franse Rousillon voorgeproefd: schenk deze karaktervolle wijn bij desserts en kaas

Wat ligt er in de toekomst op ons bord? Van ontbijtrepen met kikkererwten tot microalgen-pesto

Great Market in Brussel: superieur uit eten tijdens je boodschappen