Beiroet in het eten: de Libanese keuken in België

Beiroet in het eten: de Libanese keuken in België

Bruno Vanspauwen - Het Midden-Oosten is geen toonbeeld van harmonie, maar op culinair vlak wisselt iedereen er ingrediënten, smaken en ideeën uit. Met de Libanese keuken als grote voorbeeld. En daar kunnen wij in ons land almaar vaker van meegenieten.

Eerste Belgische biologische soja geoogst

Eerste Belgische biologische soja geoogst

Na jaren van experimenteren, begint de sojateelt zijn vruchten af te leveren. Daarmee vinden landbouwers stapje voor stapje een ...

UHasselt stelt eigen jenever voor

UHasselt stelt eigen jenever voor

De UHasselt opende maandag officieel het academiejaar. Behalve een traditionele togastoet ...