8 juni 2018: chef-kok Seppe Nobels en Rikolto (de vroegere Vredeseilanden) slaan de handen in elkaar voor het project GoodFood@School. Hun doel? Van gezonde en duurzame voeding op school de normaalste zaak van de wereld maken.
Voor de derde keer op minder dan twee jaar tijd heeft Animal Rights onregelmatigheden in een Vlaams slachthuis op beeld kunnen ...
Het grootste culinair evenement van ons land belooft ook dit jaar allerlei lekkers. Al negen chefs hebben hun aanwezigheid bevestigd, ...
Eet niet minder, eet de juiste dingen. Dat is het motto van Joline Soete, die met haar blog Healthy Mealfie niet alleen zweert ...
Pieter Lapeire en Sylvie Steelandt zetten zich elke dag in voor De Goede Zaak, hun cateringbedrijf en ambachtelijke seitanmakerij. ...
Ben je een levensgenieter die het goede doel wel wil steunen, maar daar het liefst van al iets voor terugkrijgt? Kijk dan eens ...
Deze winter opent een nieuw restaurantconcept in de Antwerpse wijk Eilandje. Fiskeskur in het oude douanegebouw op de Kattendijkdok-Oostkaai ...
Mag het feest voor jou ook (voor een keertje) plantaardig zijn dit jaar? Dan inspireert Sara Surinx van de ongedwongen vegan blog ...
Welke dranken passen op uw feesttafel? Knack Weekend zocht het voor u uit.
Speciaal voor Knack Weekend ontwierp Michaël Vrijmoed een menu dat gezelligheid en samenzijn vooropstelt. Afgelopen met dat zweten ...
Trui Engels - Geef je je darmbacteriën de juiste voeding, dan zorgen zij dat je minder risico loopt ...
Achter het strakke, moderne interieur van restaurant Bassud houdt er zich in de keuken ...
Eerder verscheen hier al een kaart met koffiebars die hun klanten aanmoedigen om hun eigen beker mee te nemen, maar er zijn uiteraard ...
Een medewerker van de Nederlandse afdeling van Animal Rights ging undercover in twee varkenshouderijen in Noord-Brabant en Gelderland. ...
Tijdens de feesten schuift het sociaal aanvaarde uur om te beginnen drinken naar ...
Het Antwerpse Café Kiebooms, dat al sinds de jaren '50 niets aan haar interieur heeft ...
Overheid, bedrijven, ngo's, vakbonden en universiteiten: elke speler in de Belgische chocoladesector belooft vandaag om zich actief ...
De chef achter het Antwerpse sterrenrestaurant Het Gebaar breidt zijn dessertenimperium uit. Op njam.be kondigde hij aan dat hij ...
De Belgische voedingsfederatie Fevia ziet de export versnellen, maar de verkoop in ...
Anders, of gewoon beter: in deze zes adressen wordt de Belgische trots met fierheid ...
Wie wil kan bieden op een plekje bij sterrenzaak Hertog Jan op de voorlaatste avond ...
In dubio over welke wijn je het beste serveert aan jouw feesttafel? Wil je weten ...
Klassieke gerechten ontrafelen en weer samenstellen tot een nieuw geheel. Daar is ...
Agnes Goyvaerts - Kok Roger Souvereyns wordt op 2 december tachtig. Die week verschijnt ook het boek ...
Agnes Goyvaerts - Het feest is niet compleet zonder dat ene gerecht dat al jaren zo, en niet anders, ...
Winkelketen Albert Heijn heeft een samenwerking opgezet met het duurzame chocoladebedrijf ...
Pieter van Doveren - Hij is Braziliaan met Italiaanse roots, leerde de kneepjes van het vak in Londen ...
Aanwezig op bijna elk kerstfeest: de kerststronk. Voor wie zegt 'lust ik niet', proefden ...
Op 30 november en 1 december kan je in het Brusselse Brighton Restaurant terecht ...
Voor elke dag van de week eentje: dit zijn de zeven adresjes om binnenkort eens een ...
'Krijg je veel gasten over de vloer met de feestdagen? Dan is het zeker niet nodig ...
Het Gentse evenement Bonobo Feast wil mensen laten kennis maken met plantaardig eten ...
De tijd dringt om een akkoord over visserijsubsidies rond te krijgen, zeggen deelnemers ...
De Anderlechtse Ferme Abattoir, op het dak van de Foodmet, start met de verkoop van ...
Bo Bogaert - Het culinair onderzoeksproject Terroir legt de ziel van de Vlaamse eetcultuur bloot ...
Kleine boeren, met een areaal van minder dan 2 hectare, blijken voor een veel groter ...
Het champagnehuis Vranken Pommery, met aan het hoofd de Belg Paul-François Vranken, ...
Voor een snelle Aziatische hap kan je terecht bij Old Boy in Brussel. Een welkome ...
Vrije Tribune - Deze week werd de nieuwe Michelingids voorgesteld, maar June.be-hoofdredacteur Toni ...
In zijn restaurant aan de Hallepoort in Brussel presenteert Yoth Ondara voortreffelijke ...
