Topsportdiëtiste Stephanie Scheirlynck deelt de tips en tricks die ze testte op toppers als Nafi Thiam en Wout van Aert in haar nieuw sportkookboek 'Het optimale Sportgewicht'. 'Ik heb echt moeten bewijzen dat voeding belangrijk was voor sporters.'
Het succesvolle Amsterdamse avocadorestaurant opent binnenkort een eerste Belgische vestiging. Ook Brussel zal dus binnenkort ...
Bordeaux duur? Als je goed zoekt, vind je in deze uitgestrekte wijnstreek zeker nog koopjes.
De Nederlandse voedselwaakhond foodwatch klaagt aan dat vruchtendrinkpakjes voor kinderen vaak nauwelijks vruchten bevatten. We ...
42 procent van de in Vlaanderen gegeten appels zijn Jonagold. Toch is er veel meer dan dat. Deze vijf rassen zijn, behalve lokaal ...
Er zit een doordacht concept achter Bistro Madame, met dank aan Marion Chateau en François Fatogoma.
Het BruXSels-brood maakt deel uit van een circulaire cyclus waarbij brood bier wordt en opnieuw brood.
Twee dagen per jaar verandert Antwerpen in de wereldhoofdstad voor liefhebbers van het betere bier. Ook dit jaar kunnen er in ...
Bruno Vanspauwen - Het Midden-Oosten is geen toonbeeld van harmonie, maar op culinair vlak wisselt iedereen er ingrediënten, smaken en ideeën uit. ...
Meer dan 90 procent van het zeezout bevat sporen van microplastics. Dat blijkt uit onderzoek van Greenpeace en de Universiteit ...
Voor elk wat wils bij nieuwkomer Bistro Julien: klassiekers uit de Franse kookkunst ...
In de gastronomie werken ze al langer terug met fermentatievormen, maar ook in de ...
We reizen om te eten. Extra leuk dus als je daarbij geholpen wordt door een interactieve tool!
Katelijne Suetens - Heel wat mensen lijden nog steeds honger. Katelijne Suetensvan Broederlijk Delen zoekt en vindt een van de oorzaken bij de manier ...
In het kookboek Comptoir Libanais Feest! bundelt chef Tony Kitous feestelijke recepten ...
Lotte Philipsen - Wat begon in 2005 als journalistieke verontwaardiging over slavernij in de cacaosector, ...
Na jaren van experimenteren, begint de sojateelt zijn vruchten af te leveren. Daarmee vinden landbouwers stapje voor stapje een ...
Begin 2019 krijgt Jardin (*) een nieuw duo aan het roer. Chef Christophe Van den Berghe en gastvrouw Evy Robbyns laten hun zaak ...
Voor het derde jaar op rij neemt de honger toe in Latijns-Amerika. "Je kunt het accepteren ...
Een jaar nadat de Duitse, Deense en Nederlandse garnalensector het MSC-keurmerk voor ...
Jij vreest met honger van tafel te gaan als er geen vlees aan te pas komt? Deze gerechten ...
Dit weekend eindigt de Week van de Fair Trade. Op Wereldwinkeldag op zaterdag 13 ...
Het kan, 10 miljard mensen voeden zonder milieugrenzen voor de aarde te overschrijden, ...
Het Nederlandse bedrijf Kipster, naar eigen zeggen de meest dier- en mileuvriendelijke ...
In het hart van de medina van Marrakesh werden gisteren de oorkondes voor uitzonderlijk ...
Coca-Cola, PepsiCo en Nestlé zijn de merken achter de meeste plastic stukken afval ...
Voor de derde keer op rij heeft de gastronomiegids Gault & Millau een selectie van ...
De gastronomische vereniging Les Grandes Tables du Monde en haar partner S. Pellegrino ...
Whiskymerk Johnnie Walker lanceert een tweede uitgave in zijn exclusieve Blue Label ...
Het smaakt naar vlees, ziet er ook zo uit, maar is enkel gemaakt van plantaardige ...
In het Vlaams-Brabantse Zemst hebben gedeputeerden Tom Dehaene en Monique Swinnen ...
Een zoete verjaardag: de Belgische chocolatier Pierre Marcolini slaat de handen in ...
Het is zover. Mora brengt vegetarische bitterballen en andere vegetarische snacks ...
Stemmen doe je met je vork, en niet louter in de stemhokjes, klinkt het bij boerenmarktorganisatie ...
Bij restaurant Bún in Antwerpen geniet je van huiselijk en comfortabel eten in een ...
Vrije Tribune - Hoofd Politiek bij Oxfam-Wereldwinkels Thomas Mels signaleert bij de start van Week ...
Een drastische verandering van de manier waarop we eten, drinken en denken over voedsel ...
Jean-Pierre Gabriel - Zijn restaurant Reale in de Abruzzen telt drie sterren en zijn culinaire imperium ...
Lotte Philipsen - Anne-Marie Yao, een van de initiatiefnemers van de Women School of Leaderschip in ...
De Amerikaanse voedselbanken staan voor grote uitdagingen. Tonnen voedsel riskeren ...
