Chef-kok Yves Mattagne: 'Wat is dat, de Belgische keuken?'

Trappist Westvleteren levert voortaan aan huis

Europese bescherming bioproducten dwingt ze terug in verpakking

Waarom restaurant Humus x Hortense niet onverdeeld blij is met zijn Groene Michelinster

Italiaanse restauranthouders roepen op tot burgerlijke ongehoorzaamheid en openen deuren

'La Liste' onderscheidt restaurants die zich het best aan de epidemie hebben aangepast

Twintig procent van de Nederlandse restaurants vreest de deuren nooit meer te openen

Koffiebedrijven houden duurzame beloftes niet

Hasselt kaapt vijf Belgian Vegan Awards weg

Michelingids 2021: dit zijn alle sterrenrestaurants van België

Wie is autodidact Viki Geunes, Belgiës nieuwe driesterrenchef?

België heeft een nieuwe driesterrenzaak en 13 chefs nemen een (extra) ster in ontvangst

Extra steun voor psychologische begeleiding landbouwers

Bingwatchen in de keuken: Nederlandse topchefs lanceren 'Cheflix'

Impossible burger in Amerika al goedkoper dan goed rundvlees

Hasseltse Jenevermuseum heeft nieuwe stoker

Stem nu op jouw favoriete vegan product of zaak

2021 door VN uitgeroepen als Jaar van Groenten en Fruit

Franse sterrenkok Albert Roux op 85-jarige leeftijd overleden

Tip tegen de coronadip: omarm het traag bakken

Wordt 2021 de doorbraak voor duurzame consumptie in Europa?

Lekker eten voor mensen zonder geur en vier andere voorspellingen over eten en drinken in 2021

Wie zeevruchten eet krijgt meeste microplastics binnen

Dit was eten en drinken in 2020: van afhalen tot zero waste

Zoet en zout: 9 baksels om je nieuwjaarsbrunch op te leuken

Landbouw knaagt al vijf eeuwen aan bodemkwaliteit

Duizenden mensen koken deze kerst alsof de hele familie komt

Kaasmeester Ann Keymeulen: 'Dé regel om kaas te combineren is bier, bier, bier en bier'

Kookboeken die smaak gaven aan 2020

Michelin gaat naar Moskou

O'live GIN wint internationale awards: 'Die prijzen bevestigen dat we goed bezig zijn'

Smaak- en geurverlies door corona? Sterrenchef Marcelo Ballardin ontwikkelde speciaal feestrecept

Feestkoken voor vrienden en familie: drie menu's voor handige take-away

Couscous is UNESCO-immaterieel erfgoed

Een kindvriendelijk menu voor een feestelijk eindejaar

Chocolade moet mentale problemen bespreekbaar maken

Chocopasta per portie verkozen tot 'meest misleidende product van het jaar'

Bakker Pierre Hennen: 'Ik wil de wereld bewijzen dat goed brood bakken mogelijk is zonder die verdomde gluten'

22 nieuwe Belgische restaurants in de Bib Gourmand 2021

'Het tijdperk van diervrije eiwitten komt eraan: waarom celkweekvlees beter is'

Nederlandse mosselvissers gaan duurzamer vissen in Waddenzee

'25 procent van de Europese landbouw in 2030 moet bio. Kan Vlaanderen dat?'

Chenin blanc: een feestelijke druif uit de Loirestreek

Van spicy oesters tot vol-au-vent deluxe: 4 speciale adresjes voor take-away

Voor elkaar gemaakt: de vijf gouden regels voor wine pairing

Gouden raad van chef-kok Yvette van Boven: 'Je moet je eigen broek ophouden'

Club Quarantaine: drie inspirerende boeken voor doeners

Kerstcadeaus die de smaakpapillen verwennen

Wat is hard seltzer en waarom wordt het de volgende hype genoemd?

Speculoos officieel erkend als smakelijk Brussels erfgoed

Rekub en chef Seppe Nobels lanceren pralines tegen voedselverspilling

Tip tegen de coronadip: kleur je smakenpalet

Singapore verklaart als eerste land ter wereld kweekvlees veilig voor consumptie

Van outdoor boerenmarkt tot pop-upbakkerij: vier topadresjes voor take-away

Cadeaus kiezen vanuit je zetel: vind hier inspiratie voor onder de kerstboom

Oesters uit het vuistje: van luxedelicatesse naar smakelijk hapje op een terras

Geuze in Wallonië, mag dat wel? De koppige Pierre Tilquin maakte zijn droom waar

De toekomst van ons voedsel: 'We moeten de expertise van boeren erkennen'

Van aperitief tot dessert: een kruidig feestmenu van vijf gangen

Vlaamse scholen gaan de strijd aan met voedselverlies

Vaste waarde in de spotlight: 10 recepten met prei

Sterrenchef Marcelo Ballardin: 'Goede restaurants zullen dit overleven'

Zeewier kan 12 miljard mensen voeden

De krokettentest: dit zijn de winnaars en verliezers uit het supermarktaanbod

Feestelijk meegenomen: 14 afhaaladresjes voor een overheerlijk eindejaarsmenu

Wie is Christophe Pauly, de Chef van het Jaar 2021?

In kaart gebracht: de beste restaurants van België in 2021, volgens Gault&Millau

'We staan er nog': nieuwe Gault&Millau Gids 2021 eert beste restaurants van het moment

Faircoop lanceert Belgische appelen en peren aan een eerlijke prijs

Wildseizoen: twee toppoeliers duiken in de geschiedenis van hun vak

Van bistroklassiekers tot grootmoeders keuken: vier verrassende takeawayadressen

Het succes van Berloumi? 'Het past in een vegetarisch dieet en het is lokaal geproduceerd'

Goede koffie bij je thuis: 'Bereidingswijze doet er amper toe'

West-Vlaanderen is de grootste kaasproducent van België

De Week van de Smaak gaat online door

Duitse sekt: een kwaliteitsvol alternatief voor Franse champagne

California drinking: een wijntour door Paso Robles

Reishonger: met dit kookboek breng je je favoriete reisbestemmingen op je bord

Na de speculoosrel: recepten die het koekje eren

Eerste hulp bij herfstvakantie: keukenprojectjes op kindermaat

Château à moi: zo investeer je in je eigen wijngaard

De Italiaanse Missoni-clan deelt zijn bonte familierecepten: 'It's a love thing'

Vaste klant in een sterrenrestaurant: 'We hebben hetzelfde comfort als de koning'

'Granen als sorghum en gierst zijn voedsel van de drogere toekomst'

Wereldkeuken om mee te nemen, met dat tikkeltje meer

Fluwelen textuur en fruitig aroma: de tempranillo-wijn is de trots van Spanje

Minder maar beter: hier vind je volgens Test Aankoop het lekkerste rundvlees

Pierre Marcolini kroont zich tot beste patissier ter wereld

'Kant-en-klare kost is seks zonder liefde': hoe koken mensen verbindt en gezonder maakt

Sabena-vliegtuig wordt sushirestaurant in Arizona

Getest: twee manieren om in de stad af te raken van groenafval

Studie: als 10 procent van de bevolking plantaardig eet, besparen we tonnen CO2

Veggieburger mag naam behouden, sojayoghurt niet