Labneh 'salade' met linzen, wilde spinazie en spicy boter

Millefeuille met karamelmousse

Een recept van patissier Sarah Renson.

Koffietruffels

Een recept van patissier Sarah Renson.

Frambozentaart

Een recept van patissier Sarah Renson.

Bavarois van vlierbloesem

Een recept van chef Jonas Haegeman van restaurant De Vijf Seizoenen in Brakel.

Sorbet van moerasspirea

Een recept van chef Jonas Haegeman van restaurant De Vijf Seizoenen in Brakel.

Wortelespuma met boerenworm-kruid

Een recept van chef Jonas Haegeman van restaurant De Vijf Seizoenen in Brakel.

Bolani (gevuld naanbrood)

Bolani zijn heerlijke naanbroden die gevuld worden met een verscheidenheid aan ingrediënten en vervolgens goudbruin en knapperig gebakken worden in een koekenpan. Het feestgerecht is het favoriete ramadanrecept van de Afghaanse Durkhanai Ayubi. Dit recept komt uit haar boek Parwana.

Indische zoeteaardappelschotel

Pizza met pompoen en bospaddenstoelen

Sobanoedels met scampi's en edamame

Chocoladekoekjes met beurre noisette

Een recept van vegetarische chef Anna Jones.

Knapperige aardappelpannenkoek met polenta en kaas

Een recept van vegetarische chef Anna Jones.

Pimentónburgers

Een recept van vegetarische chef Anna Jones.

Suikertaart

Een recept van chef Kevin Perlot (26) van restaurant Vertige in Brussel.

Groentestoofschotel

Een recept van chef Stéphane Diffels (47) van restaurant L'Air de Rien in Fontin.

Sojascheuten in mousseline met geuze cantillon en gepocheerd ei

Een recept van chef David Grosdent van restaurant L'Envie in Zwevegem.

Kabeljauw met aardappelen en daslook