Dat lasagne meer kan zijn dan de traditionele bechamel- en bolognesesaus bewijzen deze recepten. Vis, veggie, vlees of zoet: in laagjes wordt alles lekkerder.
Die klassieker is niet voor niets een succesnummer, maar je kunt zoveel meer kanten uit met laagjes waartussen smaken zich vermengen of elkaar aanvullen. Luxe recepten met kreeft of (het nieuwe goud) garnalen, zalige vegan versies of een open lasagne die z’n vulling prijsgeeft, heet uit de oven of net fris en zuiders… Er is een lasagne voor elke gelegenheid, van starter tot dessert.
