Retro maar hou het fris: 40 recepten voor de koude schotel

recepten koude schotel
© Getty
Katrien Huysentruyt Journalist

Een koud buffet is perfect bij hoge temperaturen en wanneer je een barbecue of tuinfeest op de planning hebt staan. Daarom: meer dan 40 recepten voor de usual suspects bij een koude schotel.

Een tafel vol koude hapjes oogt lekker retro maar is tegelijk een goede oplossing voor warmere dagen. Zeker als het een beetje feestelijk mag zijn, voor een uitgebreid gezelschap. Het hoeft geen stoffige boel te worden: geef de klassiekers gerust een hedendaagse twist. Als een verzameling bijgerechten voor de barbecue of wat uitgebreider, als volwaardig koud buffet…. Deze recepten voor de koude schotel laten de eighties ver achter zich, maar huldigen toch het origineel.

40 recepten voor de koude schotel

Gevulde eieren

Rosbiefrolletjes

Boontjes

Aspergerolletjes

Visterrine

Zalm

Garnalen 

recepten koude schotel
© Getty

Avocado

Meloen

Gevulde perzik met tonijn

Komkommer

recepten koude schotel
© Getty

Aardappelsalade 

Pastasalade

Nog meer salade

recepten koude schotel

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content