Nodig
- 4 sneetjes koude rosbief
- 1 el hoisinsaus
-
1 tl zoute sojasaus
-
1 draai van de wittepepermolen
-
5 sprieten bieslook
Bereiding
- Leg alle sneetjes koude rosbief op elkaar en snij met een vlijmscherp mes in 4 gelijke sneetjes van 3 op 10 cm. Meng de hoisinsaus met zoute sojasaus en één draai van de molen.
-
Strijk op elk sneetje een dun laagje saus uit. Snij de 5 sprieten bieslook in 15 stukken van elk 4 cm en leg op elk stukje ingesmeerd vlees 5 sprietjes zodat deze langs beide uiteinden even ver uitsteken. Rol strak op tot een cilinder.
