Voor 4 personen
- 8 pannenkoeken
- 2 dl vlierbessensiroop
- 200 g roomijs
- gelatine (als de siroop te vloeibaar is)
Bereiding
- Bak een achttal pannenkoeken en laat ze afkoelen.
- Indien de vlierbessensiroop te vloeibaar is, voeg je voorgeweekte en opgeloste gelatine toe.
- Leg 4 pannenkoeken op elkaar en steek blokjes uit van 10 bij 5 cm.
- Smeer de vlierbessensiroop tussen de pannenkoeken en serveer de lasagne van pannenkoek met gesmolten roomijs.
