Is het zo’n druilerige lentedag die vraagt om comfortfood? Wie de winterkost al heeft opgeborgen, vindt vast z’n gading tussen deze recepten voor curry: smaakvol, pittig en net iets zonniger dan een Vlaamse stoofpot.
Thais of Indisch, veggie of net niet, pittig of heet, groen, geel of rood: de ene curry is de andere niet. De kans is dus vrij groot dat je er eentje naar je hart vindt. Van een smaakvolle Thaise versie over geurige soep met kokos tot een pittige Chicken Madras: 30 recepten voor wie zin heeft in curry, of voor als het lentegevoel het wat laat afweten.
