Hoe je eindejaarsmenu er ook mag uitzien, wat het eerst op tafel komt zet altijd de toon. Tussen deze 35 recepten voor een feestelijk voorgerecht vind je vast de perfecte gangmaker.
Het hoofdgerecht is vaak het uitgangspunt voor wat er nog aan mooi gevulde bordjes op de feesttafel verschijnt. Maar het is de start van de maaltijd die de verwachtingen van je gasten bepaalt. Kreeft, oesters, truffel of jakobsschelpen? Terrine, pasta, fancy salade of toch maar een chique soep? Leg de lat feestelijk hoog vanaf het voorgerecht, met een van deze fijne recepten.
