Recepten - Page 46 of 155 - Knack Weekend

Abonneer

Recepten

Recepten

Rozijnenbrood met stilton en reuzenbalsemienhoning & Pannepot Een recept van Bapas.

Recepten

Recepten

Viooltjesoester met passievrucht & Cantillon geuze Voor 6 personen 24 oesters (maat 3), 6 passievruchten, 1 limoen,1 kl citroensap, 3 gram Agar Agar, 1 el suiker, 1 stuk gember, 8 cl extra vierge olijfolie, 5 cl rijstazijn, 24 eetbare gele viooltjes, verse jonge koriander, zwarte peper, ijs.

hamburgertjes met uiringen

Recepten

Recepten

Oregano hamburgertjes met uiringen Een recept van Bapas.

Recepten

Recepten

Maatje met granaatappel, zure room & Sloeber Voor 8 personen

Recept: stoofpot Smets Jo en Barbara van de foodblog 'alle dagen honger' delen één van hun favoriete recepten mee.

Recepten

Recepten

Wentelteefjes van speltbrood Voor 2 broden van 600 g:

Recepten

Recepten

Appelbeignets Voor 4:

Recepten

Recepten

Varkenskarbonade met abdijbier Het zachtjes gestoofde varkensvlees wordt opgediend in een lichtjes smeuïge saus, met in vieren gesneden gestoomde aardappelen en wat kervel.

quiche van aardappel en bloemkool

Recepten

Recepten

Quiche van aardappel en bloemkool Gebruik een kant-en-klaar bladerdeeg als quichebodem. Dat is zoveel eenvoudiger en lukt altijd. Als je die bodem belegt met ham, bloemkool en aardappelen is succes sowieso gegarandeerd.

rundfilet peer

Recepten

Recepten

Rollade van rundfilet met peer Voor 4:

krulandijvie peer

Recepten

Recepten

Krulandijvie met peer, hervekaas en appel- en perenstroop Voor 4:

witloofsoep met garnalen

Recepten

Recepten

Witloofroomsoep met noordzeegarnalen Gebruik vollegrondwitloof voor deze hartverwarmende soep en creëer een echt smaakbommetje.

Recepten

Recepten

Tiramisu met speculaas Een heerlijke variant op de klassieke Italiaanse tiramisu. Met speculaas van bij ons.

Snel aangebraden noedels met chinese saus

Recepten

Recepten

Noedels met Chinese saus Deze snel aangebraden noedels met Chinese saus is een gerecht van Thomas Van de Water van de kookblog Filet-Pur.

Snel aangebraden noedels met chinese saus

Recept: aangebraden noedels met chinese saus Een recept van Thomas Van de Water van de kookblog Filet-pur.

soep pompoen zoete aardappel

Recepten

Recepten

Soep van zoete aardappel, pompoen, kokos en curry Een recept van foodblogster Marta Majewska.

Recept: soep van zoete aardappelen, pompoen, kokos en curry Een recept van foodblogster Marta Majewska.

Smoky frittata met bloemkool

Recepten

Recepten

Smoky frittata met bloemkool

Recept: smoky frittata Sarah van de culinaire blog Food first, then morals, deelt het recept van één van haar lievelingsgerechten met ons.

Recepten

Recepten

Vitello Tonnato Een recept van 'Sid Frisjes' van de blog Coolinary.

Recept: Vitello Tonnato 'Als het ergens op de kaart staat moet ik het geproefd hebben.'

Risotto met courgette en pangrattato

Recepten

Recepten

Risotto met courgette en pangrattato Risotto met courgette en pangrattato is een gerecht van Caroline van de foodblog Avocado van de duivel.

Risotto met courgette en pangrattato

Risotto met courgette en pangrattato Eén groente, wat risottorijst, bouillon en parmezaan is alles wat je nodig hebt om deze héérlijke risotto met courgette te maken.

fish & chips

Recepten

Recepten

Zo maakt u zelf fish & chips Goedkoop, voedzaam en lekker: ook vandaag is het Britse gerecht populair bij jong en oud, bij rijk en arm. Probeer zelf het recept voor fish & chips uit.

Recepten

Recepten

Pinda kalamansi citrus Een recept van chef Gert De Mangeleer van restaurant Hertog Jan.

Recepten

Recepten

Gesmolten varkenspoot met krokant van hoevebrood, gebakken eekhoorntjesbrood en gemarineerde knolselder Een recept van chef Gert De Mangeleer van restaurant Hertog Jan.

Recepten

Recepten

Carpaccio van langoustine met zoet zure rode biet, crème van kersen en vanille olie, bouillon van langoustine en cacao Een recept van chef Gert De Mangeleer van restaurant Hertog Jan.

Recepten

Recepten

Een wandeling door onze boerderij, geïnspireerd door Michel Bras. Een recept van chef Gert De Mangeleer van restaurant Hertog Jan.

avocado

Recepten

Recepten

Advocado, tomaat en olijfolie Een recept van chef Gert De Mangeleer van restaurant Hertog Jan.

Recepten

Recepten

Chaud-froid van mango met coulis van passievrucht Ingrediënten voor 10 personen – 12 rijpe mango's van 400 à 600 gr (uit Zuid-Amerika) – 25 gr kristalsuiker – 25 cl water – 1 vanillestokje – 5 dl passievruchtsap of maracujassap – 10 muntblaadjes – Poedersuiker Een recept van Jean-Pierre Bruneau, chef van restaurant Bruneau.

Recepten

Recepten

Reehaasje op de wijze van Rossini Een recept van Jean-Pierre Bruneau, chef van restaurant Bruneau.

Recepten

Recepten

Wit van tarbot en prei met munt Een recept van Jean-Pierre Bruneau, chef van restaurant Bruneau.

Fricassee van Noorse kreeft, gekonfijt witloof met gember en limoen

Recepten

Recepten

Fricassee van Noorse kreeft, gekonfijt witloof met gember en limoen Fricassee van Noorse kreeft, gekonfijt witloof met gember en limoen is een recept van Jean-Pierre Bruneau, chef van restaurant Bruneau.

Recepten

Recepten

Carpaccio van langoustine met een crème van kaviaar Ingrediënten voor 10 personen – 350 gr rauwe langoustines (ongeveer 20 middelgrote langoustines) – olie – peper, zout Saus voor 10 personen – 130 gr Sevruga kaviaar – 100 gr mierikswortelsaus voor 250 gr mayonaise, 185 gr aromatenbouillon en 12 gr gehakte mierikswortel Garnituur – 3 gr Sevruga kaviaar (p.p.) – 1 blad dille (p.p.) […]

Panacotta van witte chocolade

Recepten

Recepten

Panacotta van witte chocolade en kokosnoot Een recept van Gaétan Colin van restaurant Jaloa.

Recepten

Recepten

Gebraden reerug met gekonfijte sjalot en pompoenschuim Een recept van Gaétan Colin van restaurant Jaloa.

Recepten

Recepten

Zalmreepjes met spaghetti van courgette en pijnboompitten Een recept van Gaétan Colin van restaurant Jaloa.

Recepten

Recepten

Langoustine met mayonaise van foie gras Een recept van Gaétan Colin van restaurant Jaloa.

Recepten

Recepten

Carpaccio van Sint-Jacobsschelpen met vinaigrette met venkel en groene appel Een recept van Gaétan Colin van restaurant Jaloa.

Recepten

Recepten

Manjari chocolade, amandel, passie en cumbava Voor 4 personen Crèmeux chocolade – 60 gr melk – 110 gr room – 45 gr eidooier – 35 gr kristalsuiker – 100 gr manjari chocolade – 1/2 blaadje gelatine Ruban kloppen van dooier en suiker. Melk en room opkoken en daarin de chocolade en gelatine oplossen. Toevoegen aan ruban. Storten in gewenste vorm en […]

Recepten

Recepten

Reerug, bietjes, pastinaak, bospaddenstoelen en cichorei Voor 4 personen: 1 rode biet 1 gele biet 2 kleine chioggiabietjes 2 dl cabernet azijn 1 x reerug (2 filets) 60 gr girolles 40 gr eekhoorntjesbrood 16 blaadjes karwij 1 sjalot 2 teentjes look 1/2 dl cognac 1 takje thijm 3 Parijse champignons 6dl gevogeltefond Koffielepeltje cichorei 2 peterseliewortels 1 dl room

Recepten

Recepten

Gegrilde zeetong, spitskool, bergamot en Zeeuwse kokkels Voor 4 personen Zeetong – 2 tongen van 1/2 kg gefilleerd Quadrilleren op hete grill en verder garen in oven Canneloni spitskool – 4 buitenste spitskoolblaadjes – 100 gr gr suikerwater – 100 gr sushiazijn – 50 gr bergamotsap ( biologisch ) Suikerwater, sushiazijn en bergamotsap opkoken en al kokend gieten op spitskool. Laten afkoelen […]

Recepten

Recepten

Foccacia met Franse st-jacobsnoot, kervelwortel en avocado Voor 4 personen Foccacia – 250 gr bloem – 50 gr melk – 50 gr water – 40 gr gist – 6 gr zout – Snuif suiker – Scheutje olijfolie Melk en water lauw maken om gist in oplossen. Op de bloem en rest van ingrediënten gieten. Met behulp van deegmenger kneden tot stevig deeg.Uitrollen […]

Recepten

Recepten

Cocktail krab, oester, quinoa en granité roséchampagne Voor 4 personen:

Recepten

Recepten

Chocolade rol biscuit met framboos en botercaramel Een recept van Henk Van Oudenhove van restaurant Sans Cravate.

Recepten

Recepten

Oude parmesan met peer, amandel en oude balsamico Een recept van Henk Van Oudenhove van restaurant Sans Cravate.

Recepten

Recepten

Opgevulde kapoen* met truffel Een recept van Henk Van Oudenhove van restaurant Sans Cravate.

Recepten

Recepten

Consommé van fazant met gember en shiitake onder korst Een recept van Henk Van Oudenhove van restaurant Sans Cravate.

Recepten

Recepten

Wilde schotse zalm en koningskrab salade van witlof, yuzu mayonaise, vanille en appel Een recept van Henk Van Oudenhove van restaurant Sans Cravate.

Recepten

Recepten

Chocoladepiramides Een recept van Sébastien Ververken, sterrenchef van restaurant 't Convent.

Recepten

Recepten

Haas met boschampignons Een recept van Sébastien Ververken, sterrenchef van restaurant 't Convent.