Magazine Magazine DE MAN die zijn merk werd Als kleine jongen uit de Bronx droomde Ralph Lauren ervan een filmster te zijn. Hij schopte het veel verder : al 36 jaar is hij de regisseur van zijn eigen gigantische mode-imperium.
Magazine Magazine Karma Cameleon De meezinghit van Culture Club uit de jaren tachtig ligt komende zomer op de tong van menig modefanate. Vooral dankzij de brede waaier aan nieuwe accessoires. Het motto : elke dag een andere look.
Magazine Magazine CHICAGO WAAR DE KOUDE WIND WAAIT Wie naar de wortels van Amerikaanse muziek zoekt, komt na een lange zwerftocht onver-mijdelijk terecht in eindstation Chicago : hoofdstad van urbane blues en koude wind, van donkere kroegen en 'horny feelings'.
Magazine Magazine Mode ingeblikt 's Lands grootste modenamen een drankblikje laten ontwerpen ? Dat krijgt alleen Coca-Cola voor mekaar. Alle vijf bedachten ze ook nog een exclusief accessoire, en van elk geven we er vijf weg (zie p. 63).
Magazine Magazine Wijn Smaakappreciatie is niet universeel maar getekend door de maatschappelijke omgeving. Dat is al lang geweten voor eenvoudige goed-slechtbevindingen : ze worden aangeleerd in de prille jeugd. Ze zijn juist zo eenvoudig omdat de bedoeling primair is : het behoeden voor giftige en ongezonde stoffen. Maar ook minder primaire appreciatiepatronen, zoals deze voor wijn, zijn alleszins …
Magazine Magazine Praktisch Blues -The Loop/downtown : voorop Buddy Guy's Legends, 754 South Wabash en 8th Street. Koko Taylor's Celebrity, 1233 South Wabash Avenue. Blue Chicago, 536 North Clarke Street.
Magazine Magazine Ellendegem Mijn kat en ik staan erbij en we kijken ernaar. Niet naar beren die broodjes smeren, helaas, maar naar bommen die neersuizen met ongeziene kracht. Ik denk aan de woorden van een collega bij De Morgen. "Dat zal ons nog zuur opbreken", zei ze toen destijds bekend werd dat Bush dan toch de nieuwe president …
Magazine Magazine Vluchtig verpakt De jonge Kasper Kurdahl behoort tot de avant-garde van de kookkunst. Deze Deense kok woont en werkt in België, maar beschouwt gastronomie als een wereldwijde experimentele zintuiglijke ervaring. Wij vroegen hem vier recepten te creëren met deegsoorten als filo, brik en rijstpapier. Leden van de Weekend Knack Kookclub mogen mee de keuken in.
Magazine Magazine Wintermode 2003-2004 : Vrouwelijkheid BOVEN SEKS Elegant, retro en pelsig, zo kondigde de wintermode zich aan op de modedefilés in Milaan en Parijs. Let wel : ook de 'nieuwe sensualiteit', die deze zomer inzet, vergt de komende winter een fraai stel benen.
Magazine Magazine Juwelen vanuit de buik Het begon als een creatieve uitlaatklep en eindigde voorlopig met drie eigen winkels en een collector's item voor de grootste fans : tien ringen, voor tien jaar Christa Reniers. Vlaanderens grootste selfmade juwelenontwerpster blikt terug.
Magazine Magazine Fopspeen Help ! Scheelt er iets aan mijn hormonen ?" Sofie (32) vroeg het zo wanhopig dat ik haast medelijden met haar kreeg. We hadden net in ons favoriete ijssalon plaatsgenomen achter de obscene sculptuur van een dame blanche. Het licht van de ondergaande zon viel schuin door de ramen en gaf Sofies gezicht iets gebeitelds.
Magazine Magazine Dominicaanse Republiek Het land achter het strand Eindeloze witte stranden, helderblauw water, zonovergoten palmbomen - de Dominicaanse Republiek voldoet zozeer aan de clichés uit de reisbrochure dat vele toeristen er nooit hun strandstoel verlaten. Vier redenen om dat vooral wel te doen.
Magazine Magazine Het pak van hun hart Een merk, een filosofie, een familie. Drie begrippen die sinds generaties verstrengeld zijn met de naam Corneliani. Grote stylisten en gedreven ondernemers, de Corneliani's schopten het tot de hoogste regionen van het luxesegment voor mannen. Made in Italy nog wel. Een familieportret.
Magazine Magazine Hoe maakt u het? Michel Daelman houdt van de klassieke, Franse keuken.De hobbykok geeft drie recepten van succesbereidingen vrij.
Magazine Magazine Kendo in Antwerpen Wat ? Kendo (letterlijk "de weg van het zwaard") is een eeuwenoude Japanse krijgskunst waarin je de tegenstander met een zwaard op een rituele maar energieke manier te lijf gaat. Ze beïnvloedt nog altijd het dagelijkse leven in Japan : kendo wordt aangeleerd op basisscholen en is ook populair bij studenten en zakenlui. België telt …
Magazine Magazine Een man als (g)een ander Prestatiedrang, egocentrisme, koppigheid, held-haftigheid - of ze nu opduikt in kleine details of in grote opdringerigheid : mannelijkheid bestaat. Want een jochie of een macho, een vent is en blijft een vent. Mannen aan het woord over hun viriele trekken.
Magazine Magazine Het ritme van weleer La Marlière, Route de Beauraing 161, 6920 Wellin, 084 38 81 51,
Magazine Magazine Prille vaders Al zou de ene de grootvader van de andere kunnen zijn, al liggen er werelden van verschil tussen Pauls bedrijf in Vilvoorde en Timmy's leven in Hoboken, ze hebben één ding met elkaar gemeen : het prille vaderschap.
Magazine Magazine EEN CRÈME VAN EEN VENT Hoewel er steeds meer mannengamma's komen, blijken de potjes van mevrouw nog altijd niet veilig te zijn voor de lange vingers van mijnheer.
Magazine Magazine Zuiders bloed Vurige ogen, een gebronsde tors, een haaientand op een bedje van borsthaar... In het zwoele zomerse modebeeld is de Latijnse verleider prominent aanwezig. Maar hoe staan zuiderse mannen zelf tegenover dat imago ?
Magazine Magazine Gerald Watelet TERUG NAAR DE BRON De beau monde van Parijs wordt dezer dagen gecharmeerd door 'les petites mains' van 'un petit belge'. Gerald Watelet neemt de draad op waar Yves Saint Laurent en Philippe Venet hem lieten liggen.
Magazine Magazine De vader van de globetrotters De 'Guide du Routard' is een vaste waarde in de bagage van elke reiziger. Wat dertig jaar geleden begon als een uit de hand gelopen reisverhaal, is uitgegroeid tot een referentie in de reis-boekhandel. Een gesprek met oprichter en bezieler Philippe Gloaguen over dertig jaar reizen, de nieuwe globetrotter en over de ethiek en politiek achter de reisgids.
Magazine Magazine Piëmont - Fietsen met de satellieten Met zijn zware barolo- en barbarescowijnen, zijn beruchte truffels, zijn rijke kaastafel en exquise keuken, en met zijn pittige heuvels is Piëmont veeleer geschikt om per draagstoel te bereizen. Maar wij hadden voor de fiets gekozen, zij het met gps-sturing.
Magazine Magazine Topkeuken voor amateurs Lekker is niet per se gecompliceerd. Dat laat driesterrenchef Geert Van Hecke van De Karmeliet zien in zijn nieuwe kookboek: haute cuisine, simpel 'vertaald' voor al wie af en toe de keukenschort voorbindt om vrienden of familie te verrassen. Een voorproef uit zijn 'Carnet de Cuisine'.
Magazine Magazine SO NICE IN NICE 'Salade niçoise' kent iedereen. Maar ook zongerijpte olijven, gekonfijte vruchten en specialiteiten als 'pissaladière' of 'tourte à la blette' geven smaak aan deze bruisende mediterrane badstad. The Stranglers zongen het al in 1986 : 'So nice in Nice'.
Magazine Magazine Oorlog Wie herinnert zich de eerste keer dat hij het woord 'oorlog' hoorde vallen ? Ik weet nog precies waar ik zat : onder tafel in de woonkamer, prutsend met het soort rommel dat gemeenzaam speelgoed wordt genoemd. Boven mijn hoofden werden serieuze gesprekken gevoerd door volwassenen, van wie ik - vanuit mijn kikvorsperspectief - alleen …
Magazine Magazine Dalí in de zandbak Welkom op 'Burning Man', een surrealistische zesdaagse voor 29.000 doe-het-zelvers in een 'Mad Max'-decor. Een exclusieve rondleiding in de woestijn van Nevada, waar zelfs CNN en MTV werden geweerd.
Magazine Magazine Romantiek op het kasteel Kasteel Maxburg, Maxburgdreef 37, 2321 Meer (Hoogstraten), 03 315 92 43, fax 03 315 05 03, www.maxburg.be, info@maxburg.be
Magazine Magazine Trotter, de Nederlandstalige Routard Bij wie niet vertrouwd is met de Franse Guide du Routard, doet Trotter wel een belletje rinkelen. Trotter is de Nederlandstalige versie van de Routard. Behalve praktische informatie over visa, vluchten of nuttige adressen in Frankrijk, België of Nederland, is Trotter een vrij letterlijke vertaling van zijn Franse evenknie. Een op zichzelf staande Nederlandstalige gids …
Magazine Magazine In wandeltempo over het water Wie het jachtige leven even achter zich wil laten, is welkom aan boord van L'Unique. Om zich in een luie stoel door een pastoraal stukje Frankrijk te laten varen.
Magazine Magazine Cuba Bevroren onder de zon Door het Amerikaanse embargo na de revolutie van 1959 werd Cuba van de buitenwereld geïsoleerd. De prioriteiten van het regime en de beperkte economische middelen bevroren de infrastructuur in de tijd. Zolang suppoost Castro in leven blijft, zal Cuba de bewaarplaats zijn voor de grootste verzameling authentieke fifties-memorabilia.
Magazine Magazine Baksteen in de maag We waren naar het trendy eethuis afgezakt voor onze driemaandelijkse bijeenkomst van vakbroeders. Op de muren van het etablissement waren hemelsblauwe schaakborden geprojecteerd. Lopers en torens, en mysterieuze notaties die indruk maken op mensen die nog nooit hebben geschaakt : Pc2 Pb8 Dg8+ Kd7. De band met wat in het restaurant geserveerd werd, wokgerechten, was …
Magazine Magazine Een halve eeuw luxe Wat vijftig jaar geleden aan de Antwerpse Meir begon als een boetiek voor prinsjes en prinsesjes, is uitgegroeid tot een instituut. Niet alleen in België, ook in het buitenland. Tijd dus voor een gesprek met 'mijnheer' Marc Somers, de man aan het hoofd van Princess.
Magazine Magazine MODE op papier Tussen een briljant ontwerp en het afgewerkte kledingstuk zit een hoop vakmanschap : het patroon is de technische vertaling. Portret van een gepensioneerde patronenmaakster, van een van haar zeldzame opvolgsters, en van het uitstervende ambacht.
Magazine Magazine Nieuw leven op het oud kasteel Château Malartic-Lagravière, grand cru classé uit Pessac-Léognan in de Graves, kwam in 1997 in handen van een Belgisch echtpaar. De kwaliteit van de wijn is er sindsdien spectaculair op vooruitgegaan.
Magazine Magazine Rustplek in de duinen Manoir Carpe Diem telt zestien kamers, waarvan veertien suites die aan 125 tot 190 euro worden verhuurd, inclusief ontbijt. Voor de family loft voor vier wordt 195 à 210 euro gevraagd.
Magazine Magazine 2 nieuwe DUO'S Twee duo's, vier vrouwen. Nieuwkomers maar geen groentjes. Het ene tweetal is romantisch en uitgelaten, het andere ingetogen, sober en met een sterke filosofie. Alle vier hebben ze wortels in de Vlaamse klei, twee van hen zijn gekleurd met een vleugje Balkan.
Magazine Magazine Fashionista WIVINA "We hoeven niet meer naar buitenlandse ontwerpers te grijpen, we hebben ze zelf in huis. Dat mode van bij ons zich moeilijk laat dragen, is een flauw excuus", aldus politica Wivina Demeester. Als voorzitster van het Flanders Fashion Institute voegde ze de daad bij het woord en ruilde haar brave bloementailleurs voor iets gedurfder creaties van eigen bodem. Nu is ze klaar voor het echte werk.
Magazine Magazine G.I. Isabel Terwijl de anti-Amerikaanse stemmen in Europa steeds luider klinken, wordt een Vlaams meisje gedrild in de US Army. "Net als Demi Moore die in 'G.I. Jane' naar een militair opleidingskamp gaat", knikt Ysabel. "Ook al hebben ze mijn hoofd niet kaalgeschoren, het is een harde realiteit waar ik elke dag door moet."
Magazine Magazine Jaartallen in het glas * De wijnen van Malartic-Lagravière zijn in Vlaanderen verkrijgbaar bij verscheidene kleine en grote wijnhandels. Bordeauxspecialist Justin Monard Pro Vino uit Zonhoven (011 82 18 11) heeft bijvoorbeeld nog 2001 wit (36,91 euro) en 1997 (24,78 euro), 1998 (29,63 euro) en 1999 (26,75 euro) rood.
Magazine Magazine THUIS IN DE SCHADUW VAN DE ROKENDE BERG Egidio Fauzia, ooit de man achter het Vlaamse modemerk Kyuso, ontwerpt sinds enkele jaren collecties onder zijn eigen naam. Hij toonde ons enthousiast zijn Siciliaanse wortels.
Magazine Magazine Clichés Een Franse touroperator doet er dezer dagen alles aan om ze te ontkrachten. " Club Med heb een fantastique cadoo voor de Vlaamse volk !" Verder lezen we : "Geef toe, ergens diep in u denkt u dat Club Med een ietsje te snobistisch en 100 % Franstalig is. Sta ons toe u te zeggen …
Magazine Magazine WEGGAAN In de reeks Het mooiste gedicht, Het liefste gedicht en Het lichte gedicht is bij Podium ook Het laatste gedicht - Onsterfelijke gedichten uit Nederland en Vlaanderen(12,50 euro) verschenen. Toppers van Hugo Claus, Rutger Kopland en Herman de Coninck bevolken de inhoudstafel, en ook het 'Wanneer ik morgen doodga / vertel dan aan de bomen …
Magazine Magazine ZOALS NONNA KOOKT ER GEEN EEN Fabio Marangon van restaurant La Gondola in Turnhout ging op zoek naar zijn culinaire roots en kwam terecht bij de keuken van de nonna's, de Italiaanse grootmoeders uit de Limburgse mijncités.
Magazine Magazine Uit alle windstreken Vlaanderen scoort goed als voedingsbodem voor buitenlands talent. Zes modeontwerpers over hun nieuwe thuis.
Magazine Magazine Raf Simons verlegt grenzen Begin dit jaar maakte hij in Florence zijn debuut als samensteller van de tentoonstelling Fourth Sex : Adolescent Extremes. Modeontwerper Raf Simons over de grenzen tussen mode en kunst, adolescentie en onschuld. En hoe hij als bescheiden tiener uit Neerpelt de wijde wereld introk.
