Leent de temperatuur zich niet tot zwoele barbecues en frisse salades, dan zet je met zuiderse recepten en seizoensgebonden ingrediënten alsnog de zon op tafel. Deze bordjes zomerpasta zijn als een zonnestraal op een druilerige dag.
Recepten die je – péage-vrij – naar het warme zuiden teleporteren, smaken die je meenemen naar die ene strandbar bij de spiaggia libera (zonder je tenen te verbranden aan het bloedhete zand) en ingrediënten die je enkel nu vers uit de groenteafdeling plukt: de zonnigste zomerpasta voor als het weer maar niet mee wil.
