Culinair Culinair In kaart: ontdek alle sterrenrestaurants in de Michelingids 2023 Gastronomen kunnen weer hun hart ophalen: in zijn nieuwe gids maakte Michelin bekend welke Belgische restaurants volgens zijn inspecteurs tot de absolute culinaire top behoren. Ontdek hier welke chefs de (rijzende) sterren zijn van de Belgische gastronomie.
Culinair Culinair Gelijke (ge)rechten: 68 adressen voor vegan & veggie tafelplezier Plant-based fastfood, veggie gastronomie of een vegan Italiaan? Bij deze 68 restaurants, lunchbars en andere culinaire adressen kom je als vegetariër of veganist zeker aan je trekken.
Human Interest Human Interest 3 trouwbeurzen om je huwelijk tot in de puntjes te plannen Staan de trouwklokken in de startblokken, maar ben je nog op zoek naar de juiste locatie, catering, outfit of bloemen? In Vilvoorde, Leuven en Hasselt vinden binnenkort inspirerende huwelijksbeurzen plaats, waar je een antwoord vindt op al je vragen.
Human Interest Human Interest Tom Helsen: ’Pas als je zelf stopt met drinken, besef je hoe alcohol onze samenleving in zijn greep heeft' Hoe ziet een alcoholvrij leven eruit? Naar aanleiding van Tournée Minérale vragen we bekende gezichten hoe en waarom zij stopten met drinken. Deze week: muzikant Tom Helsen (46): ’Pas als je zelf stopt met drinken, besef je hoe alcohol onze samenleving in zijn greep heeft.’
Culinair Culinair Pasta in een kaaswiel: culinaire meerwaarde of Instagramhype? Smeuïge slierten pasta die rondgedraaid worden in een gigantische bol kaas: het beeld alleen al doet menig foodie watertanden. Online doen tal van video’s van de kazige trend de ronde, vaak voorzien van de nodige show. Maar biedt de bereidingswijze ook een culinaire meerwaarde, of blijft pasta in een kaaswiel vooral een Instagramhype?
Weekend tipt: eropuit Weekend tipt: eropuit Glühwein of vinyl? 15 kerstmarkten in eigen land The more the merrier… Wie van kerstsfeer houdt, kan de volgende weken op een ferme dosis dennengeur rekenen. Jingle all the way of creatieve alternatieven: met meer dan 15 kerstmarkten in eigen land zijn de laatste weken van 2022 vast te kort.
Human Interest Human Interest ‘Ik heb de indruk dat er naar jongens meer geluisterd wordt’: tieners over genderstereotypen Hoe feministisch zijn onze tieners? En hoe stereotiep denken zij nog? Ter ere van Nationale Vrouwendag vroegen wij het hen zelf. 'Soms lijkt het alsof je niet meer trots mag zijn omdat je man bent.'
Recepten Recepten Gevulde kip met citroenpuree en saliesaus Een recept van restaurant Onder Den Toren in Leuven.
Design Design Designer van het Jaar Frederik Delbart is gek op anoniem design Vier jaar geleden ging hij fulltime voor zijn eigen designstudio, vandaag is hij Designer van het Jaar. Het gaat hard voor productontwerper Frederik Delbart. 'Na de eerste euforie dacht ik: shit, iedereen zal zich nu afvragen wie ik ben.' Spotlight op iemand die eigenlijk gek is op anoniem design.
