Design Design In beeld: dit zijn de meest indrukwekkende zwembaden ter wereld In haar laatste kijkboek ‘The World’s Best Swimming Pools’ bundelt de Chinees Amerikaanse journaliste Stefanie Waldek 200 van de meest indrukwekkende plekken ter wereld om te plonzen. Deze hotelzwembaden met uitzonderlijke uitzichten kun je alvast noteren voor je volgende reis:
Human Interest Human Interest Journalist en auteur Marc Helsen: ‘Reizen doet je de wereld met andere ogen bekijken’ Marc Helsen (70) maakte zijn eerste lange wereldreis in ’83. Sindsdien vertaalde hij zijn avonturen op de zes continenten in talloze krantenartikels en boeken. Vorige maand verscheen Met de motor langs de zijderoute, waarvoor Helsen in vier maanden tijd 20.000 kilometer aflegde, van Herentals naar Mongolië.
Gezondheid Gezondheid Wat moet je wanneer eten om beter te lopen? Topsportdiëtist Stephanie Scheirlynck geeft tips Een slim dieet maakt je een betere atleet, zonder dat je daarvoor extra kilometers moet maken. Topsportdiëtiste Stephanie Scheirlynck legt in haar nieuwste kookboek wat je wanneer best op het menu zet als loper.
Human Interest Human Interest Chef Roger van Damme: ‘Hoe groot de passie ook is, uiteindelijk zijn het je discipline en doorzettingsvermogen die het verschil maken' Roger van Damme (52) groeide op in Sluis en studeerde af als patissier. Na de opening van Het Gebaar in Antwerpen in 1994, aanvankelijk een tearoom met broodjes, groeide hij uit tot een veelgelauwerde sterrenchef. Hij verzorgt ook kookprogramma’s op Njam! en kookboeken. Zijn nieuwste, Het gebak, is vorige week verschenen.
Culinair Culinair Vegan bakken met @chezmariette: 3 recepten voor zoetekauwen Acht jaar geleden richtte Marieke Wyns haar bakbedrijf @chezmariette op. Voor de thuisbakkers goot ze de recepten van haar vegan bakcreaties nu ook in een kookboek. Ontdek hier drie recepten uit ‘Het vegan bakboek’.
Weekend tipt: design & architectuur Weekend tipt: design & architectuur #Bookshelf: 4 designboeken om in huis te halen De hashtag bookshelf is trending op TikTok. Vier nagelnieuwe designboeken om je boekenrek mee te vullen.
Human Interest Human Interest Sarah Parent (Go Forest) schrijft boek over klimaatactivisme: ‘Als alles en iedereen duurzaam is, betekent het etiket niets meer’ Sarah Parent is mede-oprichter van Go Forest, een bedrijf dat zich richt op bosbouw en herbebossing. In haar boek ‘Not your average climate activist’ deelt ze haar persoonlijke en professionele verhaal. Daar horen ook ecotips bij én een kritische blik op bedrijven die bomen planten als greenwashing.
Gezondheid Gezondheid Je wil gezond eten en meer sporten, maar je mist motivatie? Zo lukt het wél Gezond leven, genoeg bewegen, we weten allemaal dat het een goed idee is, maar daarom doen we het nog niet massaal. Coach Heidi Stiegelis denkt een methode te hebben die werkt.
Human Interest Human Interest Hanan Challouki schreef ‘Imposter moeder’: ‘Ik liet me lang tegenhouden door het cliché dat het moederschap en een carrière niet te combineren zijn’ Sommige wijze woorden vergeet je nooit Deze week: Hanan Challouki (30), oprichtster van het bedrijf Inclusified, dat onder meer Netflix en Telenet tot zijn klanten mag rekenen. Ze host de podcast Wat Zij Wil en deelt in haar boek Imposter moeder de onzekerheden die ze voelde als kersverse mama.
Human Interest Human Interest Hikefluencer Dorien Draps: ‘Beleidsmakers zouden beter al wandelend in de natuur vergaderen’ Dorien Draps (28) lanceerde in 2019 de podcast en blog Op Wandel en won vorig jaar een Belgian Travel Blog Award. Ze leidt ook de Op Wandel Academy, een online trektochtschool, en publiceert volgende week haar eerste boek: 10 levenslessen van de wandelaar.
Mode Mode Hoeveel liter water kost een T-shirt? Kinderboek 'Groeien broeken aan bomen?' toont hoe kleding gemaakt wordt Met 'Groeien broeken aan bomen?' brengen duurzaamheidsexpert Jasmien Wynants en modeontwerpster Judith Thomas samen een kinderboek uit over waar onze kleding vandaan komt. Wij mogen enkele boeiende pagina's uit het boek met jullie delen.
Mode Mode Jasmien Wynants en Judith Thomas lanceren kinderboek over duurzame mode: 'Het is geen antimodeboek' Duurzaamheidsexperte Jasmien Wynants en modeontwerpster Judith Thomas brengen samen een kinderboek uit over waar onze kleding vandaan komt. Groeien broeken aan bomen? bulkt van de weetjes, opdrachten en kleurrijke illustraties.
Culinair Culinair Kaas uit blik of nieuw burgerwalhalla: 6 foodnieuwtjes om niet te missen Culinair journaliste Barbara Serulus sprokkelt het lekkerste foodnieuws bij elkaar.
Human Interest Human Interest Multidisciplinair kunstenaar Jaouad Alloul: ‘Veel mannen zouden er goed aan doen zichzelf herop te voeden’ Jaouad Alloul (37) is muzikant, danser, theatermaker en acteur. Hij vertaalde zijn autobiografische theatermonoloog De meisje zopas naar een roman en keert eind april terug naar de planken met Kruistocht, een familieopera van Opera Ballet Vlaanderen.
Culinair Culinair Bloemkool met miso: Marcelo Ballardin deelt zijn favoriete groentegerecht voor de #VeggieChallenge De VeggieChallenge is een campagne van ProVeg die mensen inspireert om in de maand maart dertig dagen minder vlees te eten. Enkele Belgische chefs delen ter inspiratie hun favoriete gerecht met seizoensgroenten. Vandaag: Marcelo Ballardin van Oak.
Culinair Culinair Leeshonger: 3 boeken voor lekkerbekken Culinair journaliste Barbara Serulus sprokkelt het lekkerste foodnieuws bij elkaar. Deze week: drie nieuwe boeken
Indische zoeteaardappelschotel Een ovenschotel met een lekker gehakt-groentenmengsel bedekt met een laagje zoeteaardappelpuree.
Sobanoedels met scampi's en edamame De voedzame en goed vullende sobanoedels combineren heerlijk met knapperige groenten, edamame, scampi's en een Aziatisch sausjes.
Pizza met pompoen en bospaddenstoelen Een pizza is voor alle seizoenen. Maak in de herfst gebruik van pompoen en bospaddenstoelen om je pizza te beleggen. De combinatie met ricotta en feta is hemels.
Recepten Recepten Zoete aardappel- en spinaziefrittata Een lekker gekruide lunch voor op een rustdag.
