Niets is zo hartverwarmend als een hete kom soep. Probeer onze stevige maaltijdsoepen die je ook als hoofdgerecht kan serveren, ideaal voor de wintermaanden.
Zeker nu we nog niet meteen van de wintermaanden af zijn hebben we behoefte aan troost, en maaltijdsoepen zijn daar ideaal voor. Om van soep een maaltijd op zich te maken, is er wel wat meer nodig dan groenten en bouillon.
Eiwitten (vlees, vis, peulvruchten) en koolhydraten (rijst, deegwaren, aardappelen) vormen de ruggengraat van de beste maaltijdsoepen.
Omdat koolhydraten soms wat weinig smaak hebben, kan het geen kwaad om ze flink op te peppen met pittige specerijen of verse kruiden.
Zuivelproducten maken ze rijker van smaak, wat dan weer het troostende karakter versterkt.
15 maaltijdsoepen voor de wintermaanden
Van linzensoep met gerookte zalm tot wintersoep met wortel en pastinaak. Met deze gevarieerde maaltijdsoepen voor de wintermaanden zit je altijd goed. Smakelijk!
