Nieuws & Trends Nieuws & Trends Street style: de mode-elite van Kopenhagen kiest voor kleur, wol en patchwork tijdens fashion week Voor en na de shows van de lente/zomercollecties voor 2022 tonen de gasten op Copenhagen Fashion Week zich van hun meest stijlvolle kant. We spotten heel wat Scandi cool looks met opvallende kleuren, wol van kop tot teen en patchwork.
Culinair Culinair Dronk de vrouw achter de grootste brouwerij ter wereld zelf bier? Twee eeuwen geleden legde een sterke dame de fundamenten voor wat vandaag de grootste brouwerij ter wereld is: het Leuvense AB-InBev. Maar dronk Jeanne-Marie Artois zelf wel af en toe eens een pint?
Nieuws & Trends Nieuws & Trends Belgisch familiebedrijf JBC kiest voor gendergelijke aanpak in winkels Het modebedrijf JBC kiest dit jaar voor een gendergelijke Back to School-aanpak. Dit wordt niet enkel geïllustreerd door een gendergelijke capsulecollectie, maar ook door het weghalen van de jongens- en meisjes-labels in de winkels.
Culinair Culinair De zwanenzang van de Duitse curryworst? Hoe Volkswagen plots het culinair nieuwskatern vult Een wijziging in het menu van de kantines van Volkswagen is internationaal nieuws geworden. Waarom raken curryworsten zo een gevoelige snaar in Duitsland?
Culinair Culinair Curryworsten zetten Duitsland op zijn kop: ex-bondskanselier Schröder mengt zich in debat Maandag maakte Volkswagen bekend dat ze de curryworsten in haar kantine zou vervangen door een vegetarisch alternatief. Dat raakt het land tot in de hoogste regionen.
Human Interest Human Interest Zomerpodcast Baanbreeksters: luister naar het levensverhaal van journalist en hoofdredacteur Caroline Popp In de podcast Baanbreeksters gaat Knack Weekend deze zomer op zoek naar vergeten Belgische vrouwen met een verrassend levensverhaal. Deze week: de eerste vrouwelijke journaliste en hoofdredacteur Caroline Popp.
Human Interest Human Interest De lenige liefde: waarom polyamorie aan populariteit wint Echte liefde kent geen limieten noch voorwaarden, zo redeneren polyamoristen. Drie getuigen over hun onconventionele relatie, mogelijke jaloezie en hardnekkige vooroordelen.
Reizen Reizen Van het Spaanse platteland tot de Australische outback: met deze 10 boeken trek je eropuit Reizen in je hoofd, daar zijn boeken perfect voor. Of het nu een druilerige zomerdag is, dan wel of je goed ingesmeerd naast het zwembad ligt, een boek kan je wegvoeren naar verre oorden en je spannende avonturen doen beleven. Wij verzamelden boekentips, oud en nieuw, die je in je hoofd doen reizen, telkens rond een ander thema. Deze week: op den buiten.
Design Design Illustrator Kristof Devos ontwierp een horloge waarbij de wijzers je wijzen op heerlijk nietsdoen De Belgische illustrator Kristof Devos ontwierp een bestseller voor het Britse horlogemerk Mr Jones Watches. Ter ere van de lancering van de XL-versie van het horloge 'A Perfectly Useless Afternoon' tipt Kristof ons zijn favoriete boeken, social media accounts en uitstapjes om een zalige namiddag mee te vullen op je eigen ritme.
Culinair Culinair The Flying Dutchmen Cocktail: bartender Tess Posthumus deelt haar favoriete recept Of we nu een hittegolf ondergaan dan wel een druilerige week uitzitten, een cocktail gaat er altijd in. Wij vroegen aan vier toppers om hun favoriete recept met ons te delen. Deze week: Tess Posthumus.
Nieuws & Trends Nieuws & Trends Denim mining: waarom mensen hun leven wagen op zoek naar oude jeans Kolen, diamanten, zilver, er worden heel wat grondstoffen gewonnen uit mijnen. Maar jeans? Neen, dat komt uit een fabriek, zou je denken. En toch bestaat er zoiets als denim mining. Inderdaad, dat heb je goed gelezen, jeans komt soms uit een mijn.
Human Interest Human Interest Doetip: deel je verhalen met naald en draad op de Antwerpse stadskaart van DOEK In augustus slaat sociaal kunstenaar Lies Van Assche, de bezielster van DOEK vzw, de tenten op tussen de beelden van het Middelheimmuseum. Ze nodigt iedereen uit om mee te borduren aan een stadskaart.
Culinair Culinair WECANDANCE introduceert natuurwijn in de festivalscene: 'Even expressief als een cocktail' Festival aan de kust WECANDANCE vernieuwt dit jaar het drankaanbod op zijn terrein. Een aparte bar schenkt natuurwijnen. 'Het is geen hype meer.'
Dichtbij Dichtbij Zomer in eigen land: zes culturele en sportieve uitstappen Van openluchtcinema tot muzikaal kamperen: ook voor wie geen ticket richting zon geboekt heeft, valt er heel wat te beleven. Zes culturele, sportieve en/of creatieve uitstappen uitgelicht.
Reizen Reizen Start to camp: een kampeergids voor absolute beginners Kamperen lijkt de ideale vakantieoplossing in deze onzekere tijden, maar wat als je het nog nooit hebt gedaan? Dan helpt Knack Weekend je op weg.
Culinair Culinair Podcast Baanbreeksters: beluister het verhaal van Jeanne-Marie Artois, vrouw achter de wereldberoemde brouwerij In de nieuwe podcast Baanbreeksters gaat Knack Weekend deze zomer op zoek naar vergeten Belgische vrouwen met een verrassend levensverhaal. Deze week: Jeanne-Marie Artois, de laatste telg van het geslacht dat zijn familienaam gaf aan een van de bekendste exportproducten van ons land.
Beauty Beauty Zomergasten in Knokke: tal van nieuwe pop-ups duiken op in de badstad Proefterrein voor nieuwkomers, goudmijn voor fans van unieke stukken of gewoon incontournable voor gevestigde namen: tijdelijke adresjes schieten in Knokke als paddenstoelen uit de grond.
Reizen Reizen Kunst aan de kust: zeven tips om je culturele dorst te lessen Ook deze zomer bruist Knokke-Heist met kunstevenementen en -tentoonstellingen. Dit zijn onze favorieten.
Human Interest Human Interest Van circusverhalen tot moderne klassiekers: met deze boekentips duik je het avontuur in Reizen in je hoofd, daar zijn boeken perfect voor. Of het nu een druilerige zomerdag is, dan wel of je goed ingesmeerd naast het zwembad ligt, een boek kan je wegvoeren naar verre oorden en je spannende avonturen doen beleven. Wij verzamelden boekentips, oud en nieuw, die je in je hoofd doen reizen, telkens rond een ander thema. Deze week: op avontuur.
Culinair Culinair 55-plussers hebben meer last van kraanwaterschaamte Ruim de helft van de 55-plussers drinkt kraanwater binnen het eigen gezin, maar slechts een vijfde doet dat ook als er gasten zijn. Dat is de bevinding van een enquête bij duizend Belgen.
Culinair Culinair Na de soja, amandel en haver: Zweedse startup lanceert melk van aardappelen Een nieuwe soort plantaardige melk is opgestaan.
Video | Partners Video | Partners De natuur ervaren in Oostenrijk_ mindfulnesstochten vlak bij Wenen (3)
Human Interest Human Interest Na anderhalf jaar dicht op elkaar: 'Alleentijd in een relatie is een win-win voor iedereen' Het mooiste geschenk voor koppels en gezinnen, na anderhalf jaar verplicht samenhokken, is wat tijd apart. Schenk het deze zomer aan je partner, of jezelf.
Reizen Reizen Twaalf boekentips: misdaad, avontuur, liefde en weemoed aan zee Reizen in je hoofd, daar zijn boeken perfect voor. Of het nu een druilerige zomerdag is, dan wel een zonovergoten zwembadweertje, een boek voert je weg naar verre oorden en doet je spannende avonturen beleven. Wij verzamelden boekentips, oud en nieuw, die je in je hoofd doen reizen, telkens rond een ander thema. Deze week: de zee.
Video | Partners Video | Partners De natuur ervaren in Oostenrijk_ mindfulnesstochten vlak bij Wenen (2)
Culinair Culinair Van ghost kitchens tot hybride hapjes: deze trends kleuren de menukaarten op restaurant Gezond, vegetarisch/vegan en duurzaam zijn blijvers, maar nu de sector en zijn klanten langzaam uit de covid-crisis komen, spotten we voor jullie nog een paar extra trends.
Reizen Reizen De grens over: locals tippen hun favoriete plekken in Zuid-Nederland Een zomer lang tippen locals uit de buurlanden hun favoriete plekken om te wandelen, uit te waaien, of lekker te eten, op maximum drie uur rijden van Brussel. Deze week: fietsen, citytrippen en boswandelingen in Zuid-Nederland.
Human Interest Human Interest Waarom emoties wel een plaats verdienen op de werkvloer Een huilende partner, een roepende baas of een angstig kind: ze maken ons intuïtief ongemakkelijk. Emoties al te nadrukkelijk uiten ervaren we nog altijd als ongepast of op z'n minst oncomfortabel. 'Dat moet veranderen', betoogt psycholoog Ad Vingerhoets. In zijn nieuwste boek poogt hij emoties van hun negatieve reputatie af te helpen.
België België Zo kan je slachtoffers van de watersnood helpen Duizenden mensen zullen door het noodweer dat ons land treft nu en de komende weken hulp nodig hebben en minstens evenveel mensen staan klaar om die te bieden. Maar hoe help je echt, zonder de professionele hulpverleners in de weg te lopen? Enkele initiatieven opgelijst.
Culinair Culinair Patissier Tiana Moretti kiest haar favoriete kookboeken: 'Ik hou van klassieke Franse patisserie' Bijna iedereen heeft een kookboek waar we ooit een eerste gerecht uit kookten of een favoriet exemplaar waar we telkens weer naar terugkeren. Wij vroegen aan vijf chefs en foodies naar hun favoriete basiskookboeken. Deze week: Tiana Moretti van Osteria Moretti in Hasselt.
Culinair Culinair De revival van de koude schotel: 'Iedereen kan dit maken, maar het heeft toch iets feestelijks' Perziken met tonijn: geen studentenkot te lande waar het het laatste jaar niet geserveerd werd. Alles komt terug, zo blijkt, want na Holly Hobbyjurken en Pisang Ambon verschijnen nu ook opnieuw de klassieke koude gerechten die we in de jaren '70 en '80 op elk familiefeest in buffetvorm kregen.
België België Podcast Baanbreeksters: maak kennis met Jeanne Cardijn, de vrouw achter het bekendste kookboek van ons land In de nieuwe podcast Baanbreeksters gaat Knack Weekend deze zomer op zoek naar vergeten Belgische vrouwen met een verrassend levensverhaal. Deze week: Jeanne Cardijn, de vrouw achter het bekendste kookboek van ons land en de vrouw die heel wat moeders leerde bevallen.
Reizen Reizen Reizen in je hoofd? Met deze treinlectuur raak je in vervoering Of het nu een druilerige zomerdag is, dan wel een zonovergoten zwembadweertje, een boek kan je wegvoeren naar verre oorden en je spannende avonturen doen beleven. Wij verzamelden boekentips, oud en nieuw, die je in je hoofd doen reizen, telkens rond een ander thema. Deze week: treinen.
Culinair Culinair Drinks with a view: de beste rooftopbars Het rooftopbarseizoen is geopend, en dan speelt naast de cocktails, de hapjes en de sfeer ook het uitzicht een beslissende rol. Dit zijn deze zomer onze favorieten.
Nieuws & Trends Nieuws & Trends Van Athene tot Ischia: de modehuizen stelden hun cruisecollecties voor op jetsetbestemmingen Na anderhalf jaar van geannuleerde of digitale defilés pakte de modewereld de afgelopen weken weer zijn koffers. Ze reisden naar dromerige vakantiebestemmingen en presenteerden er hun Resort-collecties voor volgend jaar.
Culinair Culinair Britse chefs vragen om Michelinsterren in te trekken bij pestgedrag en misbruik in restaurants De Engelse unie voor chefs heeft een petitie rondgestuurd die vraagt dat Michelinsterren en sponsordeals worden afgenomen van restaurants waar een toxische sfeer heerst in de keuken of personeelsleden misbruik melden.
Culinair Culinair Van cocktail tot ijssandwich: frisse recepten voor een zomers tuinfeest Eten wordt dubbel zo leuk als je het buiten kan doen, en het liefst in goed gezelschap. Hier alvast enkele inspirerende recepten waarmee die zomerdag niet meer stuk kan.
Human Interest Human Interest Zomerpodcast Baanbreeksters: luister naar het levensverhaal van ontdekkingsreiziger Alexandra David In de nieuwe podcast Baanbreeksters gaat Knack Weekend deze zomer op zoek naar vergeten Belgische vrouwen met een verrassend levensverhaal. Deze week: auteur, boeddhist, operazangeres en ontdekkingsreiziger Alexandra David.
Culinair Culinair Schol! Het favoriete drankje van Belgische cocktail-godfather Ben Belmans Of we nu een hittegolf ondergaan dan wel een druilerige week uitzitten, een cocktail gaat er altijd in. Wij vroegen aan vier toppers om hun favoriete recept met ons te delen. Deze week: Ben Belmans van BelRoy's.
Human Interest Human Interest Vriendschap in tijden van crisis: hoe de pandemie onze kijk op vriendschappen veranderde Het is iets, zo'n wereldwijde crisis, zeker als ze je verplicht om je hele leven, inclusief het sociale aspect er van, aan te passen. Dingen die we altijd heel vanzelfsprekend vonden, zoals familie en vrienden, waren dat plots niet meer, en dat roept heel veel vragen op.
Human Interest Human Interest Brussel test het nachtleven: dansen in het rijk der vrijheid Ongeveer 250 mensen namen zaterdagavond deel aan het eerste testevent in de Belgische clubbing scène. Na maanden huiskamerswingen is een menigte op een dansvloer als een magneet, schrijft redacteur Wim Denolf.
Human Interest Human Interest Strelen en voelen: waarom tastzin complexer en belangrijker is dan we vermoeden Dit is geen stuk over huidhonger. Daar is de laatste maanden al genoeg over geschreven. Het is wel een stuk over onze tastzin, misschien wel ons boeiendste zintuig, dat complexer en belangrijker is dan we vermoeden.
Column Column 'Er is veel schoonheid in de wereld, maar daartoe behoren niet uit sandalen krullende mannentenen' Jean-Paul Mulders mijmert in zijn column over de dingen des levens.
Human Interest Human Interest Kunst in openlucht: vijf expo's en musea om je culturele dorst te lessen Op vakantie in eigen land? Deze openluchtmusea en -tentoonstellingen zijn een bezoek waard.
Nieuws & Trends Nieuws & Trends Tom Eerebout, hoofdstylist van Lady Gaga: 'Het doel is altijd om een droomwereld te creëren' Tom Eerebout (32) pendelt tussen Antwerpen en Londen en is sinds 2018 de hoofdstylist van Lady Gaga. Hij kleedde in het verleden onder meer Kylie Minogue, Roisín Murphy en, onlangs nog, Hooverphonic op het Eurovisiesongfestival. Zijn laatste project, de styling van sopraan Elise Caluwaerts in de kortfilm A Heritage Reborn van het Belgische modelabel Scapa, ging vlak voor de zomer in première.
Reizen Reizen Van Bent Van Looy tot Sarah Yu Zeebroek: vier kunstenaars vertalen hun favoriete mentale souvenir op doek De mooiste vakantieherinneringen vind je niet terug in bestofte fotoalbums, maar koesteren we in een speciale galerie in ons hoofd. Wij vroegen vier kunstenaars om in hun geheugen te graven en hun favoriete herinnering in een schilderij te vertalen.
Culinair Culinair Veni, vidi, vino: deze acht nieuwe wijnbars openden dit jaar de deuren Wijnen is deze zomer ons favoriete werkwoord.
Human Interest Human Interest 20 jaar na het faillissement: 'Sabenien ben je voor het leven' Deze herfst is het twintig jaar geleden dat Sabena de boeken neerlegde. Sommige oud-werknemers oefenen nu dezelfde job uit bij een andere maatschappij, anderen slaan elders hun vleugels uit. Knack Weekend vroeg vier van hen wat het leven als Sabenien en het emotionele afscheid voor hen betekenden.
Nieuws & Trends Nieuws & Trends Ethische tweedehandsadresjes in Antwerpen: hier shop je preloved mode Duurzaam, goed voor de portemonnee en volledig volgens het plan van de circulaire economie: tweedehands shoppen is het allemaal. Maar waar kan je terecht in Antwerpen voor ethische adresjes? COSH! ging in zee met De Kringwinkel Antwerpen en Stad Antwerpen en selecteerde 26 stops.