Alles over Oekraïne

Vasten als time-out voor lichaam en geest: in de lente verbroederen de religieuze rituelen met Dagen Zonder Vlees en ontgiftende sappenkuren. Wie vast, wil de winter afwerpen en zichzelf resetten. Wij spraken met drie mensen die heel bewust de ontbering opzoeken in tijden van overvloed.

Het Europees Parlement wil de imkers een hart onder de riem steken. In een kamerbreed goedgekeurde resolutie vraagt het halfrond donderdag een hardere aanpak van honingvervalsers, meer steun voor bijenteeltprogramma's en een verbod op schadelijke pesticiden.

De 22-jarige Oekraïense Anna Karenina - geboren als Kolomoets -verenigt een dromerige esthetiek met moderne technologie en succesvol ondernemerschap. Geroemd in de '30 under 30' lijst van Forbes en al aan het roer van haar eigen modebedrijf sinds haar 16de: een bloemlezing van haar succes.

Na de valse olijfolie, nu ook de sjoemelhoning. Het was al langer bekend dat heel wat honing niet voldoet aan de Europese regels, maar het probleem lijkt nu zelfs nog groter dan gedacht.