Copenhagen Cooking troont u van 24 augustus tot 2 september mee op culinaire ontdekkingsreis door de Deense hoofdstad.
Copenhagen Cooking troont u van 24 augustus tot 2 september mee op culinaire ontdekkingsreis door de Deense hoofdstad.
Diverse restaurants bieden bijzondere gerechten aan, en koks etaleren hun kunnen tijdens kookcursussen, lezingen en workshops. In Kopenhagen huist heel wat culinair talent.
Noma is al drie jaar op rij verkozen tot beste restaurant ter wereld, en Rasmus Kofoed van restaurant Geranium mocht zich vorig jaar tot ’s werelds beste kok kronen.
Diegenen die het liever in huiselijke sferen zoeken, kunnen bij Denen lunchen of dineren. Elf gezinnen uit het gebied rond het stadje Skive in Midden-Jutland stelden zich kandidaat.
De organisatie Dine with Danes zorgt ervoor dat bezoeker en gastgezin bij elkaar passen qua interesses en leeftijd.
Info
Copenhagen Cooking
Visit Denmark
Chris Bleys
