Ook vis is populair op de barbecue. Zowel forel als zalm, rode poon, reuzengarnalen, roosbaars, oesters, mosselen, kreeft, grietfilet zijn een feest voor de smaakpapillen als ze langs de rooster passeren.
De recepten
Forel met amandelen
Gegrilde zwaardvis met rozemarijnzout en kappers
Oosters gemarineerde zalm
Gevulde rode poon met olijven en kappers
Grietfilet met limoen en gember
Kreeft met Kaapse kruiden
Mosselen met pittige kruiden
Oesters in de schelp
Roodbaars met truffelzout en gepekelde rode ui
Sardines met citroen-kruidenboter
Reuzengarnalen oosterse stijl
Tonijnsteaks met sesam
Vongole met vissaus en rode uien
Inktvis met limoen en chilipeper
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier