Nodig:
fijngesneden wit van 2 preien
1 versneden ui
boter
250 g geschilde en dun gesneden aardappelen
2 koppen kippenbouillon
1 kop room
1 kop melk
zout
witte peper
bieslook
Het fijngesneden wit van 2 preien en een versneden ui stoven in boter. 250 g geschilde en dun gesneden aardappels en 2 koppen kippebouillon toevoegen en alles 40 minuten laten sudderen. De soep door een zeef wrijven en mengen met 1 kop room en 1 kop melk. Laten afkoelen en op smaak brengen met zout en witte peper. Versieren met bieslook.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier