Voor 4 personen:
1 bleekselderij
boter
4 tenen knoflook
kruidentuil (peterseliestengels, tijm, laurier)
100 g gerookt spek in repen
4 dl gevogeltefond
1 kalkoenborst
gebakken aardappelen
Stoof halve stengels selderij in boter, voeg knoflook, kruidentuil, spek en fond toe. Dek af en laat zacht garen in 30 min. Bak het vlees in boter. Serveer met de groenten en gebakken aardappelen.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier