Flensjes met brandnetel

f8c9b5a03e4a2ef9304fa8b291ec3b4b

Een leuk alternatief voor de klassieke flensjes. Helemaal niet netelig.

Een leuk alternatief voor de klassieke flensjes. Helemaal niet netelig.

Voor 4 personen

50 g tarwebloem

50 g boekweitbloem

2 eieren

4 dl melk

een snuifje zout

2 koppen brandneteltopjes

Bereiding

1. Zeef de bloem en doe in een kom. Meng de melk met de eieren. Maak een kuiltje in het midden en voeg de melk en eieren toe.

2. Bak de flensjes in de pan. Doe hiervoor wat beslag in de pan en bestrooi met de brandneteltoppen. Draai de pannenkoek voorzichtig om en bak verder.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content