Nathalie Le Blanc
Nathalie Le Blanc
redactrice Knack Weekend
Column

06/02/18 om 21:00 - Bijgewerkt op 07/02/18 om 14:03
Uit Knack Weekend van 07/02/18

'Ik denk dat eten lekkerder is als je alleen bent. Niet gezelliger, wel smaakvoller'

Nathalie Le Blanc botste deze week op het boek 'Alone in the kitchen with an eggplant' van Jenni Ferrari-Adler. 'Mijn meest memorabele maaltijd van 2017 was er er eentje alleen.'

Ik heb zo'n dikke twee meter kookboeken, en in de exemplaren waaruit ik geregeld kook, staan veel notities. Niet bij de bereidingswijze, wel bij de ingrediënten. Ik eet wegens alleenwoner pakweg vijftig procent van mijn maaltijden zonder gezelschap, dus ik kan als de beste delen door vier.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners