Reizen Cruisen op een zijarm van de Ganges: in 2025 organiseert Knack opnieuw een lezersreis naar India
Italië Italië Deze plaatsen moet je zien in Sardinië Een plaatselijk spreekwoord luidt: 'Na Sardinië kan de hemel alleen nog maar tegenvallen'. Niet voor niets is dit eiland in de Middellandse Zee de favoriete vakantiebestemming van één op de vijf Italianen. Wat maakt Sardinië zo bijzonder? Om te beginnen deze 20 plaatsen.
Reizen Reizen Aan boord van de duizendpoot: Zuid-Afrika ontdekken vanuit een vintage luxetrein Met Rovos Rail door highveld, lowveld en bushland denderen. Een romantischer manier om Zuid-Afrika te ontdekken is er niet.
Human Interest Human Interest Residentie Park Lane in Antwerpen: het Ritz van de rusthuizen Wie altijd al van het goede leven genoot, hoeft dat als bejaarde niet per se op te geven. Toch niet in Residentie Park Lane aan het Antwerpse Stadspark, het Ritz-Carlton onder de woonzorgcentra.
Culinair Culinair Feestje brouwen: met de Vrienden van de Smaak naar Poperinge Er zijn van die momenten dat alles klopt: het gezelschap, het weer, de omgeving, het eten. Zo'n avond was het bij hopkwekerij en brouwerij De Plukker in Poperinge. Meer dan honderdvijftig Vrienden van de Smaak streken neer tussen de hopranken. Tweesterrenchef Tim Boury kookte met prachtige streekproducten en lokale bieren.
Culinair Culinair Aan tafel bij Nigella Lawson: 'Taart met stevia is flauwekul' In Bij mij aan tafel, haar twaalfde kookboek al, komen we veel te weten over de beroemde Britse televisiekok: wat Nigella eet om een kater te bestrijden bijvoorbeeld of wat ze tijdens een slapeloze nacht uit de ijskast haalt. Maar toch vooral wat ze dierbaren en vrienden voorschotelt als die bij haar thuis de voeten onder tafel schuiven.
Reizen Reizen Varen naar de tsaren: van Moskou naar Sint-Petersburg Geen idyllischer manier om het immense Rusland te verkennen dan van op het water. Van de Wolga tot de Neva, via de immense meren van Karelië, schuift een vredig, groen landschap aan ons cruiseschip voorbij, in schril contrast met de woeste taferelen die zich ooit op de oevers afspeelden.
De eeuwige jeugd voor beginners: 8 kritische vragen aan Kris Verburgh De eerste mens die 135 jaar zal worden, is al geboren. Meer nog, geen enkele natuurwet staat onsterfelijkheid in de weg. Aan krasse uitspraken geen gebrek in 'Veroudering vertragen', waarin nutrigerontoloog Kris Verburgh een viertrappenplan ontvouwt om ons naar een gezonde (stok)oude dag te leiden.
Magazine Magazine Sandalenmensen Kent u die scène uit Alien waar John Hurt in een ruimteschip spaghetti zit te eten en wat op het eerste zicht een simpele indigestie lijkt een buitenaards wezen is dat uit zijn middenrif ontsnapt en meteen ook zijn witte T-shirt naar de vaantjes helpt ? Niet dat de vergelijking helemaal opgaat - dat doen …
Magazine Magazine Luchtzak "Wie heeft er in godsnaam dit krocht ontworpen ?" Ter verduidelijking : ik bevind mij in de luchthaven van Gatwick. Meer bepaald in een laag plastic kuipzeteltje. Zo laag dat ik er ongemakkelijk diep moet in onderuitschuiven om mijn hoofd op de ongezellig harde rand te leggen en voorbijgangers hun nek breken over mijn benen. …
Magazine Magazine Mussen tellen Vierenhalve mus. Dat is mijn bijdrage tot de Nationale Telling van het afgelopen weekend. Hoezo halve mus, hoor ik u denken. Dat heeft alles met de opdracht van Vogelbescherming Vlaanderen te maken : het aantal tsjilpende mannetjes turven. Lap, de vrouwtjes tellen weer niet mee, was mijn eerste reactie. Seksisme, ook onder het gevogelte. Maar …
Magazine Magazine Luxeleven Of ik een gekoeld doekje wenste, vroeg de chauffeur in livrei. Witte handschoenen droeg hij, het doekje presenteerde hij met een zilveren tang. Kon ik dat zomaar met de blote hand aannemen eigenlijk ? Ter verduidelijking : wij bevonden ons in een limousine van een bekend Duits merk. Een zwarte en niet stretch, dat is …
Magazine Magazine Onnodig indien ernstigKeirelaxed Af en toe moet een mens naar de kapper. Nogal wat vrouwen schijnen dat als aangenaam te ervaren, iemand die aan hun haar prutst. Ik niet. Ook al omdat je tijdens dat gepruts langdurig naar je eigen spiegelbeeld moet staren, een confrontatie die met de jaren alsmaar ontmoedigender wordt. Nog een geluk dat het zicht …
Magazine Magazine Hé lekker beest Eén keer per jaar mag het. Dan gaan we hier op de redactie breeduit politiek incorrect samenzitten en laten onze hormonen en meest seksistische fantasieën de vrije loop. Een ware kermis der liederlijkheid die moet leiden tot de verkiezing van de meest sexy vent van Vlaanderen. Zogezegd om te lachen, maar tijdens de primaries vloeide …
Magazine Magazine Granny cool Een huidenge zilveren catsuit, mét gul decolleté. Niet meteen een outfit die ik met bejaarden associeer, maar Tina Turner (68) deed er haar voordeel mee op de recente uitreiking van de Grammy's. De oma's van tegenwoordig... Onlangs nog een paginagrote foto van Sophia Loren gezien, 73 intussen en nog altijd verleidelijk. Niet dat de vergelijking …
Magazine Magazine Betrapt Kon ik het helpen dat het gordijn niet goed dicht was ? Zodat ik een perfecte inkijk had in de galley, of hoe noem je dat hokje in een vliegtuig waar de bakjes met chicken or beef opgewarmd worden ? En waar de stewardess wel eens een restje wijn uit de ene fles bij de …
Magazine Magazine Slecht geheugen 'Hallo, kent u mij nog ?' De meest gevreesde vraag voor iedereen die ooit in het onderwijs stond. Overigens volkomen terecht die uitdrukking : op een ministerie zit je, in het onderwijs stá je. Twaalf jaar in mijn geval, dan zie je een hoop jong grut passeren. De meesten verdwijnen al dan niet met diploma …
Magazine Magazine Handdoekje leggen Net terug van de Rode Zee en het soort vakantie dat je binnen de kortste keren tot een sterk vereenvoudigde versie van jezelf reduceert. Je kent dat : roerloos horizontaal melanine produceren en meteen na de lunch al beginnen denken aan het dinerbuffet. Onder water waren er gekleurde visjes om naar te kijken en boven …
Magazine Magazine Sandwichman Soms volstaat één mens om je met een heel land te verzoenen. Ik verklaar mij nader. Op 19 november was ik een beetje kwaad op Zwitserland. Sta ik daar in de hoofdstraat van Genève, bolwerk van de Helvetische haute finance, en geen enkele geldautomaat in zicht. Wel een hoop wisselkantoren, maar je ziet van hier …
Magazine Magazine Onzedelijke gedachten Eens per minuut. Zo vaak zou de gemiddelde man aan seks denken. Toch volgens de achterflap van De vrouwelijke hersenen, het uitermate boeiende boek van de Amerikaanse arts en neurobiologe Louann Brizendine dat een antwoord wil geven op de immer prangende vraag : Was will das Weib ? Geen seks dus. Of toch niet overdreven. …
Magazine Magazine Schone slapers Slapen. Tegenwoordig doe ik het overal. In de bioscoop, zelfs als ik de film goed vind. Voor de televisie, meteen na de hoogtepunten van het nieuws. Als ik niet uitkijk, 's avonds in de file naar huis. Raampje opendraaien, op de binnenkant van mijn wang kauwen, nagels diep in de muis van mijn hand drukken, …
Magazine Magazine Onnodig indien ernstig Baila ! Als de goden je willen straffen, vervullen ze je wensen. In de gedaante van een man die graag danst bijvoorbeeld. Ja, dat bestáát, heb ik tot mijn blijdschap en niet geringe verbazing kunnen vaststellen. Hetero boven elke verdenking bovendien. Niet dat ik zelf een Dina Tersago op de Dansvloer ben ; mijn expertise …
Magazine Magazine Overleven Help, ik schiet tekort. Toch volgens de Trinny & Susannah Survivalgids alias de 'ultieme jaarplanner voor elke vrouw'. U kent ze wel, de nuffige Britse stijlgoeroes die middels talloze make-overprogramma's Coronation Streetachtige types aan hun verstand proberen te brengen dat ze de goede smaak terwille beter niet met hun borsten en billen tegelijk bloot lopen. …
Magazine Magazine A mi manera Vorige zaterdag nog eens in Las Mañas gaan eten. Voor niet-Antwerpenaars : het eigenzinnige Spaanse routiersrestaurant bij de Waaslandtunnel dat sinds mensenheugenis prat gaat op de beste paella van de Benelux en het zal er verdraaid niet ver naast zijn ook. Niet echt de plek voor een intiem etentje bij kaarslicht. Vooraan soppen truckers hun …
Magazine Magazine Time out Hoogmoed was het, pure onversneden hoogmoed. Het vanzelfsprekend vinden dat elk radertje in je body feilloos werkt en er voor het gemak van uitgaan dat dat altijd zo zal blijven. En dan hapert er zo'n radertje en voor je het weet lig je met een naald in je arm naar een traag druppend infuus te …
Magazine Magazine Leggings away ! Daar sta ik dan in dat pashokje met een te korte wikkeljurk aan. Het levende bewijs dat de natuur wreed is voor knieën. Toch als ze de veertig gepasseerd zijn en niét deel uitmaken van Demi Moore. "Wilt u het eens met leggings proberen, mevrouw ?" Leggings ? Over mijn dood lijk. Op zich is …
Magazine Magazine Pulpfun Nog een geluk dat ik een alibi had : een waterkansje op een interview met Debra Messing, bekend als Grace uit Will & Grace. En binnenkort als de heldin van The Starter Wife, een miniserie op Vijftv, bij veel mannen gemeenzaam bekend als Wijftv. Van het interview kwam natuurlijk niets in huis, maar intussen had …
Magazine Magazine Onnodig indien ernstig Festivalitis Terwijl ik dit schrijf, bevindt u zich wellicht languit horizontaal op een of andere exotische bestemming. Dat is u van harte gegund, maar mij krijg je tijdens de zomervakantie met geen stokken van mijn erf. Blame it on the bossanova. Of Willy DeVille, Zita Swoon en Gabriel Rios. Om van het koorddansende en trampolinespringende schoon …
Magazine Magazine Harry's mum Interviewen, ik heb het altijd een beetje een raar vak gevonden. Een vak waarvoor ik van nature eigenlijk tamelijk ongeschikt ben wegens te fatsoenlijk. Want daar zit je dan tegenover een wildvreemde meneer of mevrouw en je vraagt de dingen die iedereen zich afvraagt, maar die dus vaak ook de dingen zijn die je je …
Magazine Magazine Gegoogeld Sinds kort weet ik dat ik minstens twee naamgenoten heb. Niks ongewoons zul je zeggen, alleen woont de ene Linda Asselbergs in Nieuw-Zeeland en de andere in Zuid-Afrika. Is nomen omen ? In elk geval zitten ze allebei net als ik vroeger in de schoolfrikkerij, alleen hebben ze het er wat verder in geschopt. Hoe …
Magazine Magazine Rukker 't Is zoals met de meikever. Net als je denkt dat ze uitgestorven zijn, kom je er weer eens één tegen. Alleen zat deze engerling niet diep in de aarde, maar op een bank naast de vijver. Met zijn broek open, maar dat had ik eerst niet eens in de gaten. Weet ik veel wat …
Magazine Magazine Typecasting People. Naast de titel van Barbra Streisands signature hit is het ook reclamejargon voor gewone mens. "Heb je al een people geboekt ?" hoorde ik een Hollandse fotografe ooit vragen. Zo'n people die in een spotje opgelucht over haar buik wrijft en juicht dat haar transit zoveel vlotter verloopt sinds ze Activia lepelt bijvoorbeeld. Transit …
Magazine Magazine Koopdrang Als u dit stukje leest, is zij van mij. Hoop ik, wens ik vurig. Om te betasten, te aaien, naar het licht te houden, over mijn schouder te hangen, er behoedzaam één voor één mijn bezittingen in te laten glijden. Groot genoeg, maar niet lomp, functioneel, maar toch vooral elegant. Zonder frullen of opvallend logo, …
Magazine Magazine Spoorloos 64 uur en 29 minuten. Als je de statistieken mag geloven is dat de gemiddelde tijd die de Belgische vrouw per week slapend doorbrengt. Daarnaast spendeert ze zo'n 9 uur aan verplaatsingen en 17 uur en 6 minuten aan persoonlijke verzorging. Allemaal goed en wel, maar is er al ooit iemand op het idee gekomen …
Magazine Magazine Brugpensioenrock "Als daar maar geen chiropractor aan te pas moet komen." Nee, mijn bezorgdheid gold niet Mick Jagger die in Werchter als vanouds met dat geagiteerde loopje van hem over het uitgestrekte podium jakkerde. Maar die man die rechts vóór mij zijn vrouw op de schouders torste, dat was een ander geval. Een sympathiek standje dat …
Magazine Magazine Burengerucht Ik weet niet hoe het elders was, maar in mijn eigen straat had de tweede uitgave van de Burendag de allure van een middelgroot festival. Acht meter lange luifel voor de deur, merguez en brochetten op de barbecue en muzikale omkadering door een live orkest, bestaande uit een kwieke 85-jarige met twinkeloogjes die Blue Moon, …
Magazine Magazine Loopkoorts In de beste aller werelden zou ik fris en monter aan de start van de Weekend Knack Ladies Run verschijnen, goed getraind, helder van geest en vol zelfvertrouwen. Zo had ik het mij tenminste voorgesteld, al die keren dat ik puffend door het Nachtegalenpark hobbelde. Ach, een mens droomt wat af. De realiteit was ronduit …
Magazine Magazine Dikke dames "Wat zie je er goed uit, ben je afgevallen ?" "Maar nee, integendeel, ik ben op m'n allerallerdikst." Zo begroeten we elkaar al jaren, Agnes en ik, al van toen we allebei prille twintigers en slank waren. Toch in vergelijking met nu. Maar nooit slank genoeg. Zodat we eens te meer op een crashdieet van …
Magazine Magazine Personality Die ochtend in de krantenwinkel : "Een Zeeslag, deFrut (Gazet van Antwerpen) en een Goedele..." Geef toe, het klinkt een beetje onnozel. En stel je voor dat je als journalist in het buitenland moet zeggen dat je voor Goedele werkt. Klinkt toch eerder als het orgaan van de jodelbond dan als een personalitymagazine. Maar goed, …
Magazine Magazine Verweggistan Allemaal willen we ernaartoe, verre en vreemde landen. Alleen jammer dat ze zo vreemd zijn. Neem nu India, een prachtig land waar ik vorige week rondtoerde in het gezelschap van tien reisagentes. Geweldig veel Indiërs hebben ze daar, die helaas niet allemaal elke dag schoon ondergoed aantrekken. Als ze al ondergoed hebben. In verhouding tot …
Magazine Magazine Paranormaal Professor Ali maakt zich sterk dat hij mijn verloren liefde kan terugbrengen. "Niet tevreden, geld terug", verzekert hij mij middels een strooibriefje bij de ochtendpost. Mijn god, hoeveel geliefden moeten er niet stuurloos langs Vlaanderens wegen dwalen als de eminente geleerde er een dagtaak aan heeft om ze weer huistoe te drijven. Niet met een …
Magazine Magazine Met twee woorden Een mens kan ook té beleefd zijn. "Dankuwel", mompel ik, als mijn tweetweetje in de plastic beker gulpt. Ter verduidelijking : een tweetweetje is koffie met melk en suiker, zoals verstrekt door de automaat in de gang van het Brussels Media Centre. Een uitermate populaire locatie, wat maakt dat nu minstens twee medewerkers van serieuze …
Magazine Magazine Waar de meeuwen skreeuwen Een bal die in de ouderlijke woonst van de trap stuitert, het gereutel van de verwarmingsbuizen in mijn eerste studentenkot : God weet waar het goed voor is, maar ik ben gezegend met een opmerkelijk auditief geheugen. De soundtrack van meer dan een half mensenleven zit onderhand in mijn hoofd opgeslagen. Een hoofd waarin een …
Magazine Magazine Vol-au-vent Geen choucroute, geen coq au vin, maar vol-au-vent. Dat wilde de mij totaal onbekende meneer samen gaan eten, aldus het vriendelijke mailtje dat ik onlangs mocht ontvangen. Dat het een volstrekt culinair aanzoek betrof, preciseerde hij nog, wegens gelukkig getrouwd. Jaja, zo kennen we ze wel. En voor je 't weet gelukkig gescheiden. Die vol-au-vent …
