In de ban van de trullo

Redactie Knack

06-03-2007, 23:00 Bijgewerkt op: 07-12-2020, 22:06

IL PALMENTO I LOCOROTONDO I ITALIËEnkel in Puglia lokken duizenden conische trulli, de typische huisjes van de streek :

in Locorotondo kun je er stijlvol in slapen.

Eenzaam of in groep staan ze in de glooiende velden : trulli. Hun naam klinkt naar fabels, hun vorm is dat ook : ronde huisjes met een kegelvormig dak, gebouwd met stenen zonder mortel en gesmukt met een torenspits in allerlei vormen. Ze zijn het waarmerk van Apulië, de naald van de Italiaanse dameslaars. Soms zijn ze grijs, een zeldzame keer rood, maar meestal wit. In Alberobello vormen ze met 1500 stuks een dorp, een soort Bokrijk met te veel souvenirwinkels. In de vallei van Itria staan 25.000 trulli, allemaal door de Unesco als werelderfgoed erkend. Een groepje ervan is omgetoverd tot charmant hotel tussen olijfbomen en wijngaarden. “Er is geen verklaring voor hun oorsprong”, zegt gastheer Marcello Perrini van Il Palmento : “Prehistorisch, Grieks of middeleeuws ? De oudste zouden tussen 2000 en 1000 voor Christus gebouwd zijn. Het zijn eenvoudige woningen van eenvoudige mensen, maar het blijven mysterieuze landbouwhuizen. Het hotel is een complex van een twintigtal trulli uit 1820. Alle huisjes zijn in 2001 gerestaureerd in hun originele stijl, maar uiteraard is elke woning voorzien van alle modern comfort.” Zo’n trullo omvat een salon met eetplaats, een leefruimte, bad- en slaapkamer, niets ontbreekt. Met dikke muren en kleine vensters is het ’s zomers aangenaam koel. Rond het sprookjesachtige viersterrenhotel liggen een tuin met fruitbomen, een sauna, sportterreinen en een zwembad. Tegen een gevel staan gratis fietsen. Rondom rijzen de conische daken omhoog, de pinakels symboliseren natuurelementen als zon, sterren en volle maan, maar ook het christelijke kruis. Punt of bol, tafeltje, halve maan, paddenstoel of ster, zodat de beeldspraak vrij spel heeft : een leger van gehelmde soldaten, poppenhuisjes, lilliputwoningen, magiërshoeden, stenen tenten of zotskappen. In de eetruimte, waar het ontbijtbuffet wordt geserveerd, sieren eigenzinnige gerechten uit Puglia de kaart. Daarop staat ook een gedicht van Guiseppe Giacovazzo : ” Avevo sete, bussai al Trullo / apparve un angelo / con un calice di verdeca… Ik heb dorst en klop op de deur van een trullo, een engel verschijnt met een glas wijn.”