'Deze burger smaakt naar vlees en ziet er ook zo uit, maar is gemaakt met enkel en alleen plantaardige ingrediënten.'
...
Vlees zonder dieren: wat schuilt er achter de hype van de Beyond burger?
Anke Wauters
Journaliste Knack Focus en Knack Weekend
Het smaakt naar vlees, ziet er ook zo uit, maar is enkel gemaakt van plantaardige ingrediënten. Is de populaire Beyond Meat burger, exclusief verkrijgbaar bij het Belgische restaurant Greenway, ook een goede zaak voor het milieu?
Verder lezen?
Als Knack-abonnee hebt u:
- digitale toegang via de website op pc en via de app op smartphone en tablet tot de magazines Knack, Trends (N/F), Sportmagazine (N/F) en Le Vif/L'Express
- 24/7 volledige toegang tot de websites van de 6 magazines met de +zone (exclusief voor abonnees) en de archieven (tot 20 jaar terug)
- digitale toegang tot op 3 toestellen tegelijk zodat uw gezinsleden kunnen meegenieten (thuis of op kot)
Verder lezen?
Als Knack-abonnee hebt u:
- digitale toegang via de website op pc en via de app op smartphone en tablet tot de magazines Knack, Trends (N/F), Sportmagazine (N/F) en Le Vif/L'Express
- 24/7 volledige toegang tot de websites van de 6 magazines met de +zone (exclusief voor abonnees) en de archieven (tot 20 jaar terug)
- digitale toegang tot op 3 toestellen tegelijk zodat uw gezinsleden kunnen meegenieten (thuis of op kot)
