Voor 4 personen:
2 l gevogeltebouillon
6 wortelen
2 takken bleekselderij
2 preiwitten
2 uien
kruidentuil (peterseliestengels, tijm, laurieri)
peper en zout
4 el geroosterde amandelschilfers
Kook de groenten beetgaar in de bouillon met kruidentuil. Verwijder de kruidentuil, mix de soep fijn. Kruid met peper en zout. Serveer met kerriepoeder en amandelen.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier