Tagliatelle met gamba’s

Voor 4

Voor 4

350 à 400 g tagliatelle

400 g gambastaarten

300 g tongfilet

150 ml groentebouillon

sap van 1 citroen

1 teentje knoflook

2 el olijfolie

koriander

Bereidingswijze:

Snij de tongfilet in stukken. Besprenkel met citroensap. Kook de pasta al dente in gezouten water. Pel de gamba’s maar laat het uiteinde eraan. Bak ze in de olie.

Verwarm de groentebouillon met de fijngehakte knoflook. Voeg de tongfilet toe. Laat enkele minuten garen.

Voeg de uitgelekte pasta toe. Kruid met peper en zout. Verdeel over borden en schik er de gamba’s op, met de staart naar boven. Versier met koriander.

Ontdek hier 25 snelle pasta gerechten

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content