Voor 4 personen:
4 rundersteaks (150 g elk)
boter
peper en zout
4 stronken witloof
3 dl room
1 glas droge witte wijn
200 g oude Gouda (versnipperd)
kroketten
Bak de steaks in boter, kruid met peper en zout. Voeg fijngesneden witloof toe. Haal hjet vlees uit de pan, doe room, witte wijn en kaas in de pan. Smelt al roerend, kruid met peper en zout. Serveer met kroketten.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier