Voor 4 personen:
12 diepe oesters
1 zeer fijn gehakte sjalot
5 zzeer fijn gehakte radijzen
4 el arachideolie
1 el sojasaus
peper en zout
Steek de oesters open, snij ze los. Giet in elke schelp 1 koffielepel vinaigrette, gemaakt op basis van de rest van de ingrediënten.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier