Lamsmedaillons met spek en munt
10-06-2011, 12:39
Bijgewerkt op: 22-04-2022, 13:35
Voor 4 personen:
Voor 4 personen:
600 g lamsmedaillons
peper en zout
munt
150 g gerookt spek
boter
1 el peterselie
500 g gekookte krielaardappelen
2 tenen knoflook
Kruid de medaillons met peper en zout, leg er een blad munt op en omwikkel met spek. Bak krokant en rosé in boter. Bak aardappelen in boter, plet er de knoflook boven uit, meng er de peterselie onder. Serveer met het vlees en het bakvocht.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier