Kipfilet met kervelsaus

Dit is een algemeen beeld dat geen deel uitmaakt van het recept. © iStock
  • Moeilijkheid

Een harverwarmende maaltijd met kip, aardappelrösti en prinsessenboontjes. Smakelijk.

Voor 4personen

4 kipfilets

boter

peper en zout

3 dl gevogeltefond

3 dl room

handvol verse kervel, fijngehakt

6 aardappelen

Bereiding

1. Bak de kipfilet in boter, kruid met peper en zout.

2. Deglaceer met gevogeltefond, laat inkoken, voeg room toe en laat inkoken tot sausdikte. Doe de kervel bij de saus, kruid met peper en zout.

3. Rasp ongeschilde aardappelen, bak rösti’s in boter, kruid met zout. Serveer met de kip en de saus. Geef er prinsessenboontjes bij.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content