Voor 4:
200 g lichtbruine suiker
100 g boter
100 ml room
50 ml Baileys
1 vanillestokje
Om te dippen:
najaarsfruit naar keuze (bv. bananen, vijgen, pruimen, peren)
gekonfijt citrusfruit
cake
Doe de suiker, boter, room en Baileys in een pan met de zaadjes van het uitgeschraapte vanillestokje (bewaar het stokje in een bokaal suiker). Verwarm zachtjes tot een homogeen mengsel en laat enkele minuten pruttelen. Laat 10 minuten afkoelen alvorens te serveren met het versneden fruit, de gekonfijte schilletjes en de stukjes cake.
Variant: vervang de Baileys door rum of amaretto en de vanille door kaneel.
Kooktijd: 20
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier