Gebakken eendenlever met linzen en uienconfituur
10-06-2011, 13:13
Bijgewerkt op: 22-04-2022, 13:26
Voor 4 personen:
Voor 4 personen:
2 koppen groene linzen
4 dl gevogeltebouillon
1 blad laurier
1 tak tijm
4 plakken eendenlever van 3 cm dik
peper en grof zout
4 royale kl uienconfituur
toast
Kook de linzen in bouillon, laurier en tijm. Bak de lever in een droge pan rondom goudbruin. Kruid met peper en grof zout. Serveer met linzen, confituur en toast.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier