Chocolade-hazelnotencake (Tirolerkrans)

Nodig voor vier:

Nodig voor vier:

200 g boter

175 g ruwe rietsuiker

6 eieren

1 theelepel kaneel

zout

200 g gehakte hazelnoten

125 g voltarwemeel (100 procent)

1 pakje bakpoeder

200 g pure chocolade

Mix de zachte boter met de ruwe rietsuiker. Roer er een voor een 3 eieren en 3 eierdooiers onder. Meng er nu ook de kaneel, het zout en de gehakte hazelnoten onder. Voeg het voltarwemeel en het bakpoeder toe. Snijd de chocolade in stukjes en mix deze door het deeg. Klop de resterende 3 eiwitten stijf en schep de sneeuw door het beslag. Smeer een ringvorm (diameter 24 cm) in met boter. Verwarm de oven tot 180° C en bak de cake 70 minuten.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content