Mode Liveshoppen wordt steeds populairder: 'Het voegt de menselijke dimensie toe die de traditionele webshops misten'
Culinair Eten in een brutalistische villa of omgebouwde manège? De favoriete adressen van architect Benny Govaert
Recepten Recepten Feestelijke soep: 10 voor sfeer en gezelligheid Makkelijk op te schalen, vooraf te maken en minder veeleisend qua ingrediënten dan het doorsnee feestgerecht: met deze recepten maak je van een simpele soep een feestelijke hap.
Recepten Recepten Koekjes van eigen deeg: 10 recepten Wat je zelf bakt, smaakt beter. Van ‘gezond’ met havermout over simpele zandkoekjes tot de succesnummers van bekende chefs en kookboekenauteurs: tien recepten voor onweerstaanbare homemade koekjes.
Recepten Recepten Zeker van je stuk: 30 recepten voor cake Huisgemaakt gebak biedt troost en gezelligheid, zeker als het weer flink tegenzit. Of je nu gaat voor de simpele quatre-quarts van oma, recepten met limoncello, marsepein of luxueus glazuur: maak eens een cake, deze week.
Recepten Recepten Sudder en smul: 30 recepten voor stoofvlees Zo traditioneel het gerecht, zo uiteenlopend de manieren om het klaar te maken. Van oer-Vlaams tot stoverij met een Italiaanse twist, met varkenswangen, rund, konijn of toch maar een wildstoofpotje: 30 recepten voor stoofvlees.
Culinair Culinair Weinig afwas gegarandeerd: 30 eenpansgerechten Herfststoofpotje, pittige curry, rijstschotel of makkelijke wok, deze eenpansgerechten delen een groot voordeel: er wordt maar een kookvuur en pan vuilgemaakt.
Mode Mode De grote ontknoping: waarom de cardigan een comeback maakt Het meest knuffelbare kledingstuk aller tijden beleeft vandaag – opnieuw – een heuse revival, omarmd door alle leeftijden, genders en stijlen. Alles kan, met een cardigan.
Recepten Recepten World Vegan Day: 30 plantaardige gerechten Op 1 november is het World Vegan Day, de jaarlijkse aftrap van de vegan challenge. Of je nu een volledig plantaardige maand, week, dag of af en toe een diervrije maaltijd wil inlassen: met deze 30 gerechten is het geen straf.
Recepten Recepten Pasta al forno: 20 recepten voor pasta uit de oven Nog net iets beter dan pasta is de al dente heerlijkheid uit de oven. Wereldpastadag is de gelegenheid bij uitstek om je beste recepten nog eens boven te halen. Twintig varianten op pasta al forno.
Recepten Recepten Veel gezwam: 30 gerechten met paddenstoelen Nu de verkiezingsdebatten achter de rug zijn, is het tijd voor ander gezwam: herfstige gerechten met wilde en minder wilde paddenstoelen. Dertig opties.
Culinair Culinair Waar eet architect Johannes Robbrecht? 6 gemoedelijke adressen in Gent Voor Johannes Robbrecht, die met Robbrecht en Daem onder meer het Concertgebouw van Brugge, de uitbreiding van galerie Xavier Hufkens in Elsene en de Stadshal in Gent realiseerde, zijn de sfeer en de kwaliteit belangrijker dan welk interieur nu bon ton is: ‘Deze Gentse uitbaters kijken met zorg naar de inrichting om er een aangename plek van te maken, maar er hoeft geen designstoel te staan.’
Culinair Culinair Waar tafelt architect Bart Lens? ‘Het interieur is gedateerd, maar hier serveren ze pure kunst’ Bart Lens ontwierp met Lens°Ass Architecten vele unieke woningen in ons land, maar ook het project One Broel in Kortrijk en de uitbreiding van de sporthal van HoGent. Hij houdt niet van ‘gemaakt’, lekker en tof is genoeg. ‘De beleving is geslaagd als het op alle vlakken klopt – van wat er op je bord ligt tot de bediening.’
Recepten Recepten Vogelvrij: 30 gerechten met kip Elke tweede donderdag van oktober is het World Chicken Day. Geen betere reden om culinair creatief uit de hoek te komen met een lekker stukje gevogelte. Maak de gevierde kip daarom eens op een andere manier klaar, met deze dertig recepten.
Weekend tipt: bars & restaurants Weekend tipt: bars & restaurants Aan tafel in de Arteveldestad: 21 niet te missen bars en restaurants in Gent De immer bedrijvige Gentse horeca maakt het je wel heel gemakkelijk om het leven te vieren. Koffie, cocktail of die ene nieuwe Koreaanse trend: de nieuwste hotspots.
Weekend tipt: eropuit Weekend tipt: eropuit Van lokale ondernemers tot grote Belgische merken: 12 shops in Gent die je moet kennen De ondernemerszin zit erin in Gent: een nieuwe lading shops van lokale oprichters en Belgische merken.
Weekend tipt: eropuit Weekend tipt: eropuit Koffiebar, multimerkenshop of aperoplek? Ontwerper Griet Aesaert tipt 14 adressen in Gent Architect Griet Aesaert maakte van haar hobby – tassen maken – een fulltime job. Die oefent ze uit in haar Gentse atelier, als ze tenminste niet rondhangt op haar thuishonk, Quartier Sint-Pieters.
Weekend tipt: eropuit Weekend tipt: eropuit Messenwinkel of authentiek Japans restaurant? Rizoom-chef Yves Kerckhoffs tipt zijn favoriete adressen in Gent Chef Yves Kerckhoffs heropende zopas het geüpdatete Rizoom. Het restaurant werd gerenoveerd, de keuken kreeg een nieuwe focus. De ingeweken Nederlander gidst ons door zijn Gent.
Recepten Recepten Doen met pompoen: 30 gerechten Vaste kost in de herfst, maar gelukkig zit er meer in dan het klassieke soepje. Gegrild, gepureerd, in curry, tajine of pasta, pittig of net zoet: 30 gerechten met pompoen, genoeg voor het hele seizoen.
Recepten Recepten World Veggie Day: 30 wereldse gerechten die ook vegetarisch zijn Of je je nu inschrijft voor de Veggie Challenge of niet: oktober is de maand om te experimenteren met de vegetarische keuken. Deze keer geen vegan vol-au-vent, wel romige tandoori, pittige rendang en umami rijstbowls. 30 veggie gerechten uit alle uithoeken van de wereld.
Recepten Recepten De herfst in een taart: 30 recepten voor appelgebak Nog beter dan de eerste oogstappelen is ze verwerken in comfortfood voor druilerige herfstnamiddagen. Wordt het cake, crumble, tarte tatin of galette? Omdat smaken op dat vlak weleens kunnen verschillen: 30 recepten voor appelgebak.
Recepten Recepten Bloem op je bord: 30 gerechten met artisjok Om blaadje per blaadje te savoureren, pizza en pasta te pimpen of als sidekick van oesters of een inktvis…. De artisjok voelt zich in zoveel gerechten thuis dat zelfs de haters zullen moeten toegeven. Dertig overtuigende recepten.
Recepten Recepten Kickstart je dag: 30 powerontbijtjes, van homemade granola tot overnight oats De tijd van café-croissant zit erop. September vraagt namelijk om energiebommetjes om de dag snel op gang te trekken. Homemade muesli en granola, haverrepen, açaibowls en overnight oats: 30 recepten voor een gezonde start.
Lifestyle Lifestyle Van een Taylor Swift-shirt tot een pet van je lokale koffiebar: waarom dragen we massaal merchandise? Bandshirts op de catwalk, een draagtas van de lokale koffiebar of sokken met het logo van een bekende discounter: merchandising is overal. Waarom we betalen om met reclame rond te lopen?
Recepten Recepten Beter dan sla: 30 salades waar meer in zit Een meeneemlunch als straks de vakantie er weer op zit, een snelle maaltijdsalade die de septemberdrukte tacklet of een licht slaatje na een copieus verlof: 30 salades voorbij het treurige hoopje sla.
Recepten Recepten Pluk de vruchten van de zomer: 30 recepten met kerstomaat Zoet, sappig en het liefst allemaal tegelijk rijp: het typeert de kerstomaat, net zoals haar veelzijdigheid. Bruschette, salsa, soep, salade of pasta: er zit zoveel meer in het minivruchtje dan een hapklare snack. Dertig gerechten die het bewijzen.
Recepten Recepten Fancy a cuppa? 30 recepten voor Afternoon Tea Week Opgerold in je zetel, in de zon op je terras of als chique picknick: een kop thee met hapjes is altijd een goed idee, weer of geen weer. En al zeker tijdens Afternoon Tea Week (nog tot 18 augustus), een goede aanleiding om in de sandwiches, scones, cakes en pies te vliegen.
Recepten Recepten Zomer zonder zwembad: 30 recepten voor gazpacho en andere koude soepen Hoge temperaturen vragen om dorstlessende drankjes, frisse gerechten (zonder kookvuur) en zomerse smaken die de hitte toch iets zuiders geven. Met deze recepten heb je een 3-in-1 te pakken: van gazpacho in alle kleuren tot koude soepen van elke zomergroente (en fruit).
Recepten Recepten Meer dan Belgisch: geef je frietjes een internationale twist voor Nationale Frietdag Niet 21 juli maar 1 augustus is de echte nationale feestdag. Misschien wel het belangrijkste exportproduct van ons land wordt dan gevierd: de Belgische friet. Maak er een internationaal eetfestijn van met deze frietjes van over de hele wereld.
Culinair Culinair Menù del Giorno: de vijftien beste Italiaanse restaurants in Brussel Versgedraaide pasta, geurige pizza's en uitgelezen secondi, van witgesteven linnen tot cucina casalinga: dit zijn de tien onmisbare Italiaanse restaurants in het Brusselse.
Recepten Recepten Kamp burrata of team mozzarella: 30 recepten Sinds burrata op de culinaire radar staat, hebben chefs, pers én FoodTok er de mond van vol. De kaas wordt geprezen of verguisd en blijft zo in het middelpunt van de belangstelling. Deze recepten met burrata (of, voor de haters: mozzarella) doen er nog een schep bovenop.
Recepten Recepten Coupe maison: 30 recepten voor ijsjes World Icecream Day of niet: elke reden is goed voor een bolletje of twee. Eigenhandig gedraaid vanille-ijs, frisse granita, frisco’s waar vol ongeduld naar wordt uitgekeken of huisgemaakte citroensorbet: met deze recepten maak je zelf de lekkerste ijsjes.
Recepten Recepten Vanop je eiland: 30 recepten uit de Griekse keuken De Griekse keuken werkt zich de laatste tijd opnieuw in de kijker, en terecht: wie er ooit op een eiland vertoefde weet dat ze de erkenning verdient. Van de Cycladen, Dodekanesos en Sporaden tot Kreta: 30 recepten vanop je favoriete Griekse eiland.
Recepten Recepten Past altijd: 30 recepten voor pastasalade Pasta is altijd een goed idee, ook – en zeker bij warmer weer - als koud gerecht. Voor bij de barbecue, op een picknick of als zomerse maaltijd: dertig recepten voor pastasalade.
Reizen Reizen Goede vangst: de beste adressen in Oostende om te eten en te drinken Ensoriaanse bordjes, puike panden, Franse flair en natuurlijk de vangst van de dag: wie gaat dineren in Oostende, krijgt meer dan een mooi uitzicht.
Recepten Recepten Zoete zonneklopper: 30 desserts met aardbeien Ook aardbeien lopen rood aan als ze lang in de zon hangen. In juli is het aardbeienseizoen op z’n hoogtepunt, wat wil zeggen dat je nu de beste lokaal gekweekte exemplaren vindt. Geurig en zoet, voor meer dan geslaagde desserts met aardbeien.
Recepten Recepten Hou het hoofd koel: 30 keer homemade icetea en andere frisse drankjes Bij deze tropische temperaturen is een zelfgemaakte icetea, limonade of punch altijd een opkikker. Laaf de dorstigen met deze 30 recepten voor frisse homemade drankjes.
Recepten Recepten Vamos a tapear: 30 recepten voor tapas Op de derde donderdag van juni wordt International Tapas Day gevierd. Of toch in de rest van de wereld, in Spanje is het al elke dag Tapasdag. Grijp de gelegenheid aan om aan de slag te gaan met deze recepten voor tapas.
Culinair Culinair Zonnig met grote kans op BBQ: probeer het veggie barbecuemenu van Seppe Nobels Wie Seppe Nobels een beetje kent, weet dat je van hem geen merguez op de grill hoeft te verwachten. Groenten staan bij de chef centraal, en dat is niet anders bij dit gastronomische veggie barbecuemenu waarbij lokale seizoensgroenten op de rooster gaan.
Recepten Recepten Het zonnetje in huis: 30x zomerpasta Leent de temperatuur zich niet tot zwoele barbecues en frisse salades, dan zet je met zuiderse recepten en seizoensgebonden ingrediënten alsnog de zon op tafel. Deze bordjes zomerpasta zijn als een zonnestraal op een druilerige dag.
Mode Mode Een propere broek: 10 jeansmerken die je met een schoon geweten kan dragen Jeans dragen zonder gewetensbezwaren? Deze tien jeansmerken zetten zich in voor een meer ethische en ecologische denimindustrie.
Mode Mode Immens populair, maar extreem vervuilend: wat kan je doen tegen jeansschaamte? Je hebt niet veel nodig om jeansschaamte te voelen: de industrie is niet proper. Dankzij innovatie (en wat eigen inspanning) blijft het toch mogelijk om je zonder schuldgevoel in een nieuwe spijkerbroek te hijsen.
Recepten Recepten De betere burger: 35 recepten voor Wereldburgerdag Wereldburgerdag is geen internationale hulde aan de democratie of solidariteit, wel het moment waarop de hamburger een pedestal krijgt. Vis, vlees, veggie of vegan: 35 recepten voor de betere burger in een broodje.
Recepten Recepten Meimaand – eimaand: 30x tortilla, frittata of omelet ‘In mei legt elke vogel een ei’ klopt allang niet meer. Gelukkig zijn er wel het hele jaar door kippeneieren te krijgen om deze recepten voor tortilla, frittata en omelet uit te proberen.
Recepten Recepten Proef de finale van De Mol: 30 Siciliaanse gerechten Sicilië is niet alleen het fascinerende decor van De Mol 2024. Het bevallige eiland heeft namelijk een schitterende lokale keuken. Granita, pasta alla norma, involtini of arancini: met deze Siciliaanse gerechten bekijk je de finale met extra inlevingsvermogen.
Eropuit Eropuit Literair festival of buitenissige stadswandeling: 3 bijzondere uitjes in Antwerpen Een literair festival zonder boeken, stadswandelingen zonder de toeristische highlights en kunst zonder drempelvrees: Antwerpen verrast alweer.
Eropuit Eropuit Kunstgalerij Ibasho breidt uit: eigenaars Martijn van Pieterson en Annemarie Zethof over hun liefde voor het Antwerpse Zuid Nederlanders Martijn van Pieterson en Annemarie Zethof voelen zich na tien jaar helemaal thuis op het Antwerpse Zuid. Na IBASHO openen ze er met IN-DEPENDANCE weldra een nieuwe galerie.
