Het geluk van de pot

01/12/10 om 00:00 - Bijgewerkt op 30/03/18 om 12:01

Ziet u het niet zitten om weken op voorhand al een feestmenu voor te bereiden en de dag zelf ook nog uren in de keuken te staan ? In de States hebben ze daar een eenvoudige oplossing voor : pot luck. Trommel een groep vrienden op en laat ieder een eigen gerecht meebrengen. Succes verzekerd.

Letterlijk betekent pot luck 'het geluk van de pot'. Dat geeft meteen een aanwijzing over de oorsprong van dit gebruik. In het zestiende-eeuwse Engeland schreef een zekere Thomas Nashe over pot luck als een maaltijd die aangeboden werd aan onverwachte gasten. Die maaltijd werd bereid met restjes en met wat er nog voorradig was in de provisiekast. Men wist dus nooit op voorhand wat de pot zou schaften, vandaar 'het geluk van de pot'.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners