Frisse kijk op wijn

17/09/08 om 00:00 - Bijgewerkt op 30/03/18 om 14:25

Keuken 7,5 Decor 7,5

Comfort 7 Service 7

Prijs/kwaliteit geproefde menu 7

Brasserie Latem bestaat al bijna twintig jaar en groeide uit tot een begrip bij liefhebbers van een goed glas wijn en smakelijke terroir-gerechten. De voorbeeldige wijnkaart viel al vele keren in de prijzen. Het prijssysteem zet bovendien aan tot het drinken van kwaliteitswijnen : eigenaar en wijnfanaat Peter Van den Bossche rekent niet met coëfficiënten, maar werkt met een forfaitair systeem. Terwijl men in nagenoeg alle restaurants de aankoopprijs vermenigvuldigt met gemiddeld 2,8 om zo tot de verkoopprijs te komen, betaal je in Brasserie Latem de aankoo...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners