Rundsburger met spek en barbecuesaus

02/07/15 om 17:55 - Bijgewerkt op 03/07/15 om 17:07

Rundsburger met spek en barbecuesaus

© gf

Geef je waardering

Bereidingswijze

50 g pancetta

450 g rundsgehakt

1 ei

3 el worcestershiresaus

12 sneetjes gerookt spek

kropsla

1 tomaat

enkele eetlepels (huisgemaakte) barbecuesaus

4 broodjes

peper van de molen en fijn zeezout

Bereidingswijze:

Hak de pancetta fijn en meng met het rundsgehakt en ei. Voeg de worcestershiresaus toe en kruid met peper en zout. Vorm 4 hamburgers van het mengsel en bak deze à point. Bak het spek krokant. Versnij de sla en tomaat. Stel de rundsburgers samen.

Lees meer over:

Onze partners