Paddestoelen à la Stroganoff

10/06/11 om 13:05 - Bijgewerkt om 13:05

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 30 g boter
  • 1 el olijfolie
  • 2 fijngehakte uien
  • 2 fijngehakte tenen knoflook
  • 1 kg gemengde paddestoelen
  • 2 dl room
  • 1 tl tomatenpuree
  • versgeraspte nootmuskaat
  • peper en zout
  • paprikapoeder

Bereidingswijze

Smelt boter met olie, fruit er de uien in. Voeg look toe, bak 2 minuten. Voeg paddestoelen, room, tomatenpuree toe. Kruid met nootmuskaat, peper, zout en paprikapoeder en dien op.

Lees meer over:

Onze partners