BLT (bacon-lettuce-tomato)

10/06/11 om 14:01 - Bijgewerkt om 14:01

Geef je waardering

BLT (bacon-lettuce-tomato)

Ingrediënten

Voor 4:

  • 700 g rundfilet
  • 3 eieren
  • 4 el broodkruim
  • peper en zout
  • olijfolie
  • 12 plakjes gerookt spek
  • 1 zoete ui
  • 2 tomaten
  • Engelse mosterd
  • groene krulsla
  • 4 sesambroodjes

Bereidingswijze

Haal de rundfilet door de vleesmolen. Voeg deze samen met de eieren en het broodkruim bij het gehakt. Kruid met peper en zout en roer goed om. Vorm vier burgers en bak deze in olijfolie. Gaar niet volledig door. Bak in dezelfde pan het spek. Snijd de zoete ui en tomaten in dunne plakken. Stel samen. Werk af met flink wat mosterd en een plukje krulsla.

Lees meer over:

Onze partners