Aardappelen met karnemelk

08/08/11 om 10:47 - Bijgewerkt om 10:47

Geef je waardering

Aardappelen met karnemelk

Ingrediënten

  • Voor 4 personen
  • 500 g aardappelen
  • 1 dl karnemelk
  • 40 g verse boter
  • peper en zout
  • 1 bosje bieslook
  • 200 g zalm in flinterdunne plakjes

Bereidingswijze

Kook de aardappels in water, giet af en pureer. Zet de pan weer op het vuur en meng de licht opgewarmde karnemelk en de in blokjes verdeelde boter erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Mix en voeg de gesnipperde bieslook toe. Leg de zalm erop en dien meteen op.

Lees meer over:

Onze partners