Voor 1 potje
1 el gedroogde rozenblaadjes
1 tl gemalen komijnzaad
1 tl gedroogd gemberpoeder
1 tl zout
oe tl gemalen zwarte peper
oe tl kaneelpoeder
oe tl korianderpoeder
oe tl cayennepeper
oe tl gemalen kardemom
OE tl gemalen kruidnagel
OE tl gemalen nootmuskaat
1. Breek de rozenblaadjes in de vijzel tot iets kleinere stukjes. Meng met alle andere ingrediënten samen in een potje. Je kunt het lang bewaren, maar de smaak wordt minder sterk naarmate het ouder wordt.
Lekker bij: geroosterd lamsvlees, kikkererwten, stoofschotels.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
