Wie denkt dat het menu tijdens een kampeeruitje enkel uit instantnoedels of bonen in tomatensaus bestaat, heeft baat bij wat kookinspiratie. Het boek The Great Outdoors legt uit hoe je kunt koken op open vuur en welk materiaal ervoor zorgt dat je kampkeuken een culinaire ervaring onder de sterren wordt. Ceviche of een snelle pasta carbonara met avocado: het hoeft niet altijd ravioli uit blik te zijn.
The Great Outdoors (35 euro), gestalten.com
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
