Migas – Spaans voor broodkruimels – is een typisch gerecht van het Spaanse platteland op basis van oud brood. Je eet het als tapa, voorgerecht of hoofdmaaltijd, maar het staat ook goed op de brunchtafel. Kwestie van je oud brood eens om te toveren tot iets anders dan broodpudding.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
