LITTLE ASIA

Vietnam nam nam

Wat in 1998 begon als een oosterse snackbar is vandaag een moderne en trendy loungetempel in oudroze en paarse tinten, waar Vietnamese gerechten en ook Thaise bereidingen op tafel worden gezet. Quyen (spreek uit Gwen), de hemels glimlachende dochter van een bootvluchteling, heeft de leiding en benadert haar klanten met oosterse zachtheid. Little Asia wordt bezocht door ministers en studenten. De gerechten zijn vers, bont gekruid, fris en lichtverteerbaar. Voorbeelden zijn: langoustines van de grill (30 euro) en gelakte eend met Vietnamese flensjes (20 euro) Er is een dagschotel voor 12 euro en menu’s van 20 tot 65 euro. Kooklessen kosten 55 euro.

Little Asia: Sint-Katelijnestraat 8, Brussel 1000. 02 502 88 36. Zondag, woensdag en feestdagen gesloten.