EASY TEMPO

Vlot en lekker Italiaans

Ook Easy Tempo is blijvend trendy. De eigenaars Sebastiano en Benedetto maakten een eethuis met hart en ziel. Het eenvoudige, maar sfeervolle en altijd druk bezette Italiaanse pasta- en pizzarestaurant is ondergebracht in een slagerij uit 1905. Het sierlijke tegeltafereel aan de muur dateert uit die periode. Achter een lange toog jongleren Italiaanse koks behendig met dunne lappen deeg, die ze rijkelijk beleggen en als smakelijke dunne pizza’s uit de oven halen. Specialiteiten zijn: lasagne met ragout van lam en aubergine (14 euro) en ravioli met truffel (16 euro). Er is geen lunch en geen menu.

Easy Tempo, Hoogstraat 146, 1000 Brussel. 02 513 54 40. Zondagavond en maandag gesloten.