Voor 4 personen:
1 fles droge witte wijn
100 g suiker
2 opengesneden vanillepeulen
4 peren
150 g braambessen
2 dl room
poedersuiker
Kook de wijn met suiker en vanille, pocheer er 30 minuten de geschilde peren in. Laat afkoelen in het vocht. Mix de bessen in de room, voeg poedersuiker naar smaak toe.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier