Tomatensalade

© Getty
Voor 4 personen
  • 500 g trostomaten
  • 2 bosuitjes
  • 1/2 paprika
  • verse dille
  • 5 takjes peterselie
  • 3 el olijfolie
  • 1 el rodewijnazijn
  • 1 kl gemalen komijn
  • zout
  • peper
Bereiding
  1. Was de tomaten, halveer ze en snijd ze in kleine stukjes. Was de paprika, en snijd hem eveneens in kleine stukjes. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in dunne ringetjes. Verknip de peterselie en de dille.
  2. Meng in een kom de tomaten, de paprika, de bosuitjes, dille, peterselie, komijn en azijn door elkaar. Breng de tomatensalade op smaak met zout, peper en eventueel een snuifje komijn.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content