Voor 4 personen:
5 stengels bleekselderij
50 g boter
2 el bloem
5 dl melk
5 dl groentebouillon
50 g spiraalmacaroni
75 g geraspte kaas
peper en zout
2 el fijngehakte peterselie
Snij de selderij fijn, fruit in boter. Roer er de bloem door en laat meebakken, voeg de melk en bouillon toe. Kook gaar en voeg 10 minuten voor het einde de pasta toe. Doe er de helft van de kaas bij, kruid met peper en zout, werk af met peterselie. Serveer de rest van de kaas apart.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier